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燃氣式調(diào)味料專用炒鍋

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更新時間：2024-07-11 18:52:24瀏覽次數(shù)：181次

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詳細介紹1、火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)
詳細介紹
1、火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度高，可以使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋
底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、自動測溫，可全過程溫度測控，準確可靠。
3、技術(shù)行星攪拌，攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0~ 29rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速;刮板*，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料均勻，刮鍋徹底，可很好地解決某些醬料糊鍋問題。
4、鍋體采用整體保溫結(jié)構(gòu)，杜絕熱量揮發(fā)，節(jié)約能源。

5、鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。出料快、*，更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。鍋體翻轉(zhuǎn)采用液壓傳動，運行平穩(wěn)，可靠。


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