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燃氣式調(diào)味料專用炒鍋

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更新時間:2024-07-11 18:52:24瀏覽次數(shù):181次

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詳細介紹1、火焰加熱,自動點火,火焰大小可調(diào)
詳細介紹
1、火焰加熱,自動點火,火焰大小可調(diào)。升溫快,溫度高,可以使物料通過美拉德反應(yīng)*達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋
底,鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣等燃料。
2、自動測溫,可全過程溫度測控,準確可靠。
3、技術(shù)行星攪拌,攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0~ 29rpm內(nèi)可實現(xiàn)無極調(diào)速;刮板*,采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式,混料均勻,刮鍋徹底,可很好地解決某些醬料糊鍋問題。
4、鍋體采用整體保溫結(jié)構(gòu),杜絕熱量揮發(fā),節(jié)約能源。

5、鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。出料快、*,更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。鍋體翻轉(zhuǎn)采用液壓傳動,運行平穩(wěn),可靠。


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