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諸城市尖峰機械有限公司

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蔬菜殺菌預煮機 食用菌滅菌設備價格

參  考  價面議
具體成交價以合同協議為準

產品型號JF-TYZ-8

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

聯系方式:周經理查看聯系方式

更新時間:2024-08-19 14:50:52瀏覽次數:137次

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蔬菜殺菌預煮機是速凍、脫水、烘干、凍干等預處理加工*的燙漂設備。主要用于山野菜、食用菌、葉菜類、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇、蘆筍、水果片等易碎產品的漂燙殺青, 還適用于花生果、雞爪、豆干以及貝殼類海產品的煮制。

蔬菜殺菌預煮機是果蔬加工中護色工藝常用的熱燙處理的理想設備,該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

蔬菜殺菌預煮機工作原理

本機主要工作原理是通過蒸汽加熱、首先將滅菌槽內的清水加熱至殺菌溫度,且將水位控制在適當位置。溫度由傳感器進行自控。產品經輸送網帶和傳動機械傳動。按殺菌時間要求緩慢通過槽體進行漂燙殺菌,然后送至冷卻槽內進行冷卻。本機即可獨立使用,也可與其他設備組成流水線使用,是國內目前比較理想的殺菌設備

特點

整機采用優質SUS304不銹鋼材料制作,抗腐蝕能力強,不污染物料,確保衛生連續;

2.無級調速,可任意調節漂燙殺青溫度、速度。

3.該機運行平穩,噪音低。不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。

4.產品規格可根據客戶要求訂制,漂燙箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

5.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄;

6.采用強制驅動、縮短漂燙時間、能使漂燙溫度均勻、保證漂燙殺青效果;

7.采用提升機輸送、減輕勞動強度,節約開支;

8.采用提升機與漂燙同步機構,實現自動輸送。

技術參數:  

電源

380v/50HZ

漂燙時間

10-40min

漂燙溫度

65-95度可調

蒸汽壓力

1-4KG

蒸汽加熱方式

非封閉加熱(H形排列)

加工能力

2-3t/h(根據用戶需求設計 )

運行速度

無級調速

網帶寬度

1000mm (根據用戶需求)

功率

常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW

冷卻方式

常溫水冷卻(或強制冰水冷卻 )

耗氣量

0.5-1.0m3/h

外形尺寸

5000x1600x2400mm

減速電機功率

0.75kw

 

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