牛肉市場保持增長態(tài)勢

　　總部位于美國的市場研究與咨詢機(jī)構(gòu)Hexa Research在6月13日發(fā)布的市場研究報告中指出，受政治和環(huán)境因素的影響，牛肉供應(yīng)不足，市場供需嚴(yán)重失衡。報告稱，蛋白需求是推動牛肉消費(fèi)增長的重要市場驅(qū)動力。此外，病原菌和化學(xué)殘留在豬肉、禽肉中所引發(fā)的食品安全問題也間接導(dǎo)致牛肉消費(fèi)增加。在過去5年里，得益于阿根廷、巴西和中國等新興市場的帶動，牛肉市場持續(xù)增長。報告顯示，這幾大市場占到牛肉生產(chǎn)的60%。預(yù)計(jì)到2020年，牛肉市場仍將保持2%的年均增長勢頭。

　　近期巴西對華牛肉出口減少

　　烏克蘭文傳電訊社6月6日援引烏克蘭國家食品安全和消費(fèi)者保護(hù)署消息，該署署長弗拉基米爾.拉帕稱收到了來自烏克蘭駐南非共和國的關(guān)于豬肉進(jìn)口詢價信，“這個詢價是一個驚喜，但我們必須明白，進(jìn)入這個市場是不容易的—— 對產(chǎn)品將會有很多要求。”據(jù)他說，首先，烏克蘭將需要填寫一份詳細(xì)的調(diào)查問卷，還要證明在烏克蘭控制非洲豬瘟的有效性。

　　據(jù)國家財稅署海關(guān)數(shù)據(jù)，2015年烏克蘭禽肉及其副產(chǎn)品出口為161284噸，下降7.7％；進(jìn)口61250噸，比2014年增長0.4％。豬肉出口27170噸，增加了一倍；進(jìn)口3690噸，下降7.4倍。