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山東科弘微波能有限公司

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微波青花椒殺青設(shè)備

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟(jì)南市

更新時(shí)間:2024-04-19 16:34:35瀏覽次數(shù):1968次

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王偉

銷(xiāo)售部經(jīng)理
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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品用途 殺青保色
電壓 380v 功率 150kw
凈重 2000kg 適用范圍 果蔬加工廠設(shè)備
外形尺寸 22000-1500-1800mm 自動(dòng)化程度 半自動(dòng)
微波頻率 2450MHz 微波電源 三項(xiàng)五線
微波規(guī)格 定制
微波青花椒殺青設(shè)備整體構(gòu)造、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等。微波殺青應(yīng)用于香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒微波殺青是通過(guò)高溫使得青花椒中間的蛋白質(zhì)尤其是酶鈍化變性,發(fā)生不可逆的反應(yīng),生物酶不可逆轉(zhuǎn)地失去活性.

微波青花椒殺青設(shè)備整體構(gòu)造、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等。微波殺青應(yīng)用于香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒微波殺青是通過(guò)高溫使得青花椒中間的蛋白質(zhì)尤其是酶鈍化變性,發(fā)生不可逆的反應(yīng),生物酶不可逆轉(zhuǎn)地失去活性,微波殺青內(nèi)部加熱,殺青效率高,效果好,色澤鮮艷、是為了使花椒的色澤保持色綠、揮發(fā)青臭味并提香、令花椒變軟方便后續(xù)烘干加工工藝。

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微波青花椒殺青設(shè)備概述

微波殺青機(jī)有隧道式,箱式,真空,小型,帶式殺青,掌握炒青,蒸青,烘青,泡青等。微波殺青以新鮮花椒為原料,可以提取天然花椒油。油脂在微波作用下,部分滲透出花椒表面,芳香物質(zhì)又不會(huì)因微波作用輕易揮發(fā),提高作物經(jīng)濟(jì)價(jià)值。設(shè)備結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單,分離溫度低,無(wú)添加劑,殺青均勻,性能穩(wěn)定,能夠比較均勻地實(shí)現(xiàn)青花椒的殺青,回收部分精油,提高資源利用率,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益;微波殺青具有低能耗、環(huán)保、無(wú)污染等特點(diǎn)。微波殺青的精油揮發(fā)量略大,而且本身微波殺青過(guò)程中就需要把產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)引風(fēng)機(jī)排出,在后端加一個(gè)低溫冷凝器將含油水蒸汽冷凝下來(lái),通過(guò)油水分離得到青花椒精油,企業(yè)又由此增加了經(jīng)濟(jì)效益。

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從業(yè)多年,山東科弘在微波設(shè)備行業(yè)擁有一定的地位。與國(guó)外微波設(shè)備相比具有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,操作維護(hù)方便的優(yōu)點(diǎn);與傳統(tǒng)的殺青方式相比具有效率高省、效率高、運(yùn)營(yíng)成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等。微波設(shè)備全不銹鋼制造符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),材質(zhì)選用食品級(jí),防暴,防塵,防銹、耐磨,運(yùn)行更穩(wěn)定,效率更高,還要符合人體工程學(xué)為需求微波設(shè)備的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。



 

微波青花椒殺青設(shè)備

微波青花椒殺青設(shè)備整體構(gòu)造、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸

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