產品用途 | 用于生產面包糠雪花片針狀等 | 電壓 | 380V |
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功率 | 22kw | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
產品簡介
詳細介紹
健康面包糠全自動設備線
該面包糠生產線工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產,人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產率。此外設備操作簡單、自動化程度高、生產穩定、產品質量穩定。
主要產品:針狀屑、顆粒屑、針狀糠、顆粒糠。 面包糠是目前食品行業廣泛使用的食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料以及食品行業大批量加工食品等。
(蝦)、洋蔥圈等。其味香酥脆、可口鮮美、營養豐富。改變工藝可生產針狀面包屑,面包糠,雪花粉等產品
針狀圓片狀面包糠生產設備是廣泛使用的食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排、炸雞腿、魚肉、海鮮產品、洋蔥圈等油炸涂裹輔料。我公司研制開發的面包糠生產線從拌料、擠壓、切斷到打碎、成型均自動完成,占有人員少,操作方便、性能穩定可靠,無廢料、降低了生產成本,提高了生產效率。
健康面包糠全自動設備線
其主要功能為:
1、作為油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現漂亮的金黃色澤。
2、緩解食品被炸焦的時間:制作油炸類食品時稍不注意就容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現象。
3、打造食物的*口感:在烘烤面包、蛋糕時,在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。