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北京歐德奧科技發展有限公司
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| 布局形式 | 臥式 | 電機功率 | 1.1kw |
|---|---|---|---|
| 攪拌機類型 | 真空攪拌機 | 生產能力 | 10L/h |
| 適用物料 | 干粉 | 物料類型 | 干粉 |
| 應用領域 | 食品 | 轉速 | 0-40r/min |
| 裝置方式 | 固定式 |
小型真空和面機在真空狀態下拌和出的面團，表面松散，內部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面 皮透明度高,口感光滑。真空和面機是在真空狀態下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團.
小型真空和面機A small vacuum and surface machine
1、整機采用優質不銹鋼材料制作。
2、機器具有密封性能好，無跑、冒、滴漏現象，清洗方便。
3、真空狀態下拌和出的面團，表面松散，內部均勻，面團面筋值較高，彈性好,制出來的面 皮透明度高,口感光滑。
4、整機結構美觀大方，操作方便，性能穩定可靠。
真空和面機是在真空狀態下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑，外觀質量等都比一般和面機和出的面團優良。
小型真空和面機能夠和制各類高檔面制品，尤其是速凍食品中的餃子皮、餛飩皮，同時是方便面、水煮面、蒸熟面、掛面等各類面制品生產的理想配套設備。特別是真空和面機是在真空狀態下通過高速攪拌，使面粉與水在短時間內迅速融合，面粉充分吸收水分，沒有游離的水分子存在，因此，與普通和面機相比，真空和面機在真空狀態下和面時，面粉具有較強的吸水性。真空狀態下高速攪拌和制面團時，面粉及其他配料混合均勻，形成光滑的面團，面團不僅表面光滑而且內部均勻細膩，并且和制的面團面筋值提高，彈性好，制出來的面皮透明度高、不黏結、口感光滑，外觀質量等都比一般和面機和出的面團優良。
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