優于傳統的膳食纖維微波烘干滅菌設備隧道爐

微波設備特點：

1、用電源做為微波能源，把電能轉化為微波能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設施。

2、設備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經久耐用；

3、無需翻轉，加熱滅菌時間短，1-3分鐘左右完成整個滅菌過程

4、設備不需要預熱，隨時開，隨時用，設備操作簡單方便，1-2人就可操作生產

5、產品無污染，車間工作環境好。

6、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規的加熱設備。

7、人工勞動強度低，可與其他設備連結成生產流水線，提高自動化生產效率

8、環保節能，提高產品質量和經濟價值。

9、設備有觀察窗，在加熱滅菌過程中，能觀察物料變化。優于傳統的膳食纖維微波烘干滅菌設備隧道爐

微波低溫烘焙、膨化的特點

1. 能量轉換效率高，加熱速度快。

2、 膨化效果好。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

5、微波烘烤設備，烘烤迅速，均勻、產量高，成品的外型飽滿，色澤好，口感香脆。

微波烘烤設備可廣泛應用于：雜糧原糧（小米、糜子、大黃米、高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏米、甘薯、馬鈴薯、木薯、芋頭、山藥等）、豆類原糧（大豆、蕓豆、綠豆、紅小豆、黑豆、蠶豆、鷹嘴豆等）雜糧與豆類食品、雜糧與豆類飲品、納豆、輔料等休閑食品的高溫烘烤及殺菌與傳統烤箱相比微波烘烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有滅菌作用