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傳動方式 | 其他 | 凍結時間 | 80min |
---|---|---|---|
功率 | 18kw | 耗冷量 | 700kw |
類型 | 流化態速凍機 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
送風方式 | 水平送風 | 外形尺寸 | 981200 7800 7320mm |
制冷范圍 | 68 |
流態化振動速凍機,流化式振動凍結器,蝦仁隧道速凍機,蘆筍隧道速凍裝置
流化式振動凍結器
一 簡介
流化式振動凍結器(隧道速凍機)是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網帶單體速凍裝置的基礎上研制開發而成,已于2007年底完成項目驗收,并裝置結合了"IQF"的結構特點,提高產品表面風速和增加脈沖振動裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結方式,使食品的凍結質量和效率提高,現已被多家水產、才、蔬菜加工食品企業選用,為食品加工提供了理想速凍裝置。
二 產品特點:
1、優質的IQF產品,凍成品不帶凝結塊,符合出口食品衛生的標準;
2、凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3-60分鐘;
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源;
4、凍品上下、前后多個方向受風,使凍品更趨完善,凍結質量及效率。
5、采用不銹鋼彈簧輸送網帶,保證了加工食品的衛生標準,延長網帶使用壽命;
6、采用變頻驅動系統,速度可在一定范圍內隨意調節;
7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛生程度及速凍效率;
8、保溫系統采用優質聚氨脂發泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點。
9、采用脈沖振動裝置,實現產品的單體凍結。
三 LDD流化式振動凍結器結構示意圖:
四 LDD流化式振動凍結器主要技術參數(以裸凍帶殼蝦為例):
流態化振動速凍機
一 簡介
流化式振動凍結器(隧道速凍機)是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網帶單體速凍裝置的基礎上研制開發而成,已于2007年底完成項目驗收,并裝置結合了"IQF"的結構特點,提高產品表面風速和增加脈沖振動裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤體、塊凍等多種凍結方式,使食品的凍結質量和效率提高,現已被多家水產、才、蔬菜加工食品企業選用,為食品加工提供了理想速凍裝置。
二 產品特點:
1、優質的IQF產品,凍成品不帶凝結塊,符合出口食品衛生的標準;
2、凍結時間短,采用空氣對流,效果佳,凍結時間只需3-60分鐘;
3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節約能源;
4、凍品上下、前后多個方向受風,使凍品更趨完善,凍結質量及效率。
5、采用不銹鋼彈簧輸送網帶,保證了加工食品的衛生標準,延長網帶使用壽命;
6、采用變頻驅動系統,速度可在一定范圍內隨意調節;
7、冷風機采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛生程度及速凍效率;
8、保溫系統采用優質聚氨脂發泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點。
9、采用脈沖振動裝置,實現產品的單體凍結。
三 LDD流化式振動凍結器結構示意圖:
四 LDD流化式振動凍結器主要技術參數(以裸凍帶殼蝦為例):