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電壓 | 380V | 額定功率 | 45kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 3500x1000x2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
重量 | 1000kg | 自動化程度 | 全自動 |
小酥肉油炸生產線,連續式油炸流水線,油炸小酥肉大家都不陌生,他的口味香滑爽口,比較受大家的歡迎和喜愛,今天小編有幸為大家帶來一款小酥肉油炸機,該款油炸機應用起來比較方便,不但省人工,還節省能源:
全自動小酥肉油炸生產線的主要特點是產量大、運行穩定,并且能使物料全部浸沒在油中,連續油炸。油的加熱是在油鍋外進行,并配有溫控裝置,使油溫保持恒定。炸鍋設有油過濾裝置, 保證及時除去油渣,延長油的使用壽命。另外油鍋具有液壓裝置,可使整個輸送框架從油鍋內升起或降下,維修清理十分方便。炸鍋上設有良好的排氣系統,以便及時排除蒸發出的脂肪成分,以免其回流生成不良氣味和加速油脂酸敗。
小酥肉油炸機的操作方法:
1、溫度設定后,把各加熱開關扳到開位,此時加熱指示燈綠燈亮,控制繼電器有聲響工作,開始升溫.油溫溫控儀指示數開始增加,當達到設定溫度時,指示燈滅,停止加溫.此時是在自控范圍不用操作開關。
2、油炸操作,當溫度達到設定溫度后,證明油溫也到了炸制食品溫度,此時可進行油炸工作,油炸操作步驟:1、先少量放入油炸食品,逐步增加放入量這樣操作不至于油溫一次下降太大,影響食品的色澤、質量。這樣可連續工作,效率也提高了。如果一次投入食品太多,溫度下降很大,影響油炸效果。
3、其他各個開關根據需要開啟。如當需要開啟濾油機時將濾油機的開關扳到開位即可。當需要出料或回筐時直接按出料按鈕或回筐按鈕使油炸筐到達一定位置即可,。
4、油炸過程中油溫自動控制,不用人為去操作。
5、放油程序,如果食油在使用周期較長時,需更換油或清理鍋衛生時,應先打開放油閥門,把油從放油閥放完畢,后再打清理衛生即可。
小酥肉油炸生產線,連續式油炸流水線采用了選進的油水混合油炸工藝,*改變了傳統油炸設備的結構,從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘查,自動控溫,從而延長炸油的使用壽命。
產品售后服務:
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包裝說明:
我公司生產的設備均采用軟包裝或木箱進行包裝,確保了設備在運輸過程中能夠完好無損。
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