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翻轉功率 | 1.5kw | 鍋體直徑 | 300mm |
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加熱方式 | 蒸汽 | 攪拌功率 | 1.5kw |
適用范圍 | 咖啡店設備,中餐店設備,西餐店設備,院校食堂,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 | 外形尺寸 | 1740X1690X1780mm |
轉速 | 可調r/min |
高粘度蜂蜜花生行星攪拌炒鍋
蜂蜜花生是一種新型花生食品它既沒有色皮花生外皮堅硬的缺點,也沒有琥珀花生口感甜膩的缺點,它色澤棕黃,蜜香酥脆,咸甜適度,但蜂蜜花生的制作要求卻很復雜不僅要進行炸制,炸制完成后還是進行裹蜂蜜操作,為了使用戶達到省時省力的優勢公司推出了高粘度蜂蜜花生行星攪拌炒鍋用于花生的炸制和裹蜂蜜操作,采用一鍋即可完成,不僅能節省購買成本還能加快產品的生產效率。
蜂蜜花生攪拌炒鍋的優勢在于攪拌尺,蜂蜜花生在倒入蜂蜜后使粘度大幅度的增加,為了達到不粘鍋的效果采用了高粘度攪拌系統可實現刮底、刮邊、不規則攪拌,保證蜂蜜花生的制作時不會產生糊鍋、粘鍋的現象,可實現蜂蜜花生大批量工業化生產的要求。
佳特牌攪拌炒鍋有別于其他同行的制造工藝;包括附件在內的所有食品機械,都實現了標準化的設計與生產。蜂蜜花生攪拌炒鍋出廠前均要經過4小時的試運行,合格后才能發貨出廠。鍋體內外全不銹鋼制造,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。
蜂蜜花生攪拌炒鍋的特點說明:
1.攪拌采用行星式攪拌方式,攪拌器與鍋體充分接觸,佳特牌攪拌炒鍋實現轉動過程中公轉與自傳的不整數比,使鍋體內壁與物料接觸無攪拌死角和遺漏。
2.與鍋體接觸摩擦部位采用食品級無毒無味耐磨四氟材料,此部位有自動補償貼緊技術,解決多年限使用縫隙變大的問題。
3.蜂蜜花生攪拌炒鍋采用液壓技術提升并翻轉攪拌臂,可在免拆裝攪拌器的情況下,再用液壓推力翻轉鍋體小于90度角,做到進出原料節省人力和時間,提高產能效率,降低人工勞動強度。
4.采用變頻器控制攪拌速度,根據物料的粘稠度合理調節攪拌速度,易于執行食品生產工藝。
蜂蜜花生攪拌炒鍋是采用純不銹鋼304內膽,區別于國內其他廠家復合底以及430不銹鐵材質,我司內膽采用一次沖壓而成,內膽光滑,攪拌順暢,不粘鍋,不糊鍋,能提高您物料的品質,佳特液壓翻轉機構可自動安全平穩地實現攪拌軸的提升、翻轉出鍋以及鍋體的翻轉倒料。各動作之間編制有嚴格的互鎖操作程序,并配置了動作限位開關;前一個動作不實現后一個動作無法進行。
售后服務:
一、運輸情況:設備正常情況下物流發貨,產品發到需方所在地后,物流公司會驗貨,檢驗貨物沒有破損情況后,簽字提貨。
二、運費承擔:供方承擔運費。
三、設備自發貨之日起算,免費維修一年,超過一年,維修只收取工本費。
蜂蜜花生攪拌炒鍋是一款多功能設備,不僅可用于蜂蜜花生的制作對于豆沙、果醬、辣椒醬及食堂炒菜都可以采用該款設備,全程采用自動化操作,可避免人為操作的失誤保證設備處于有序工作狀態,使用戶放心使用。
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