切菜機安全操作規程：

    1、切菜機啟動前，必須檢查防護設備及電源是否完好，確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡，確保機器放置平穩可靠。檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有硬物和異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

    2、啟動后，必須觀察1~2分鐘，待運轉正常后方可使用。

    3、切菜機運轉時，嚴禁將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全。

    4、投菜數量要均勻，防止出菜堵塞。如發現出菜受阻時，一定要停機后方能清理。

    5、搞衛生，清理殘余物時，必須切斷電源，嚴禁用水沖入電器設備上，以免進水受潮，發生漏電。

    6、每天使用結束后，必須對機械的傳動、滑動部位清機油一次。

    7、嚴禁擅自拆卸防護欄和防護罩，一旦發現防護設備損壞或機械發生故障應及時報修理部門。

    8、發生故障應及時停機，尋找相關負責人進行處理。