豬肉醬殺菌機巴氏殺菌方式及適用產品:
目前國內的殺菌方式有很多如高溫瞬時殺菌(殺菌釜)、微波殺菌、巴氏殺菌機、臭氧殺菌、紫外線殺菌等等。
到底那樣才是zui合適產品殺菌成為了用戶zui難的問題!巴氏殺菌機主要適用于罐頭、醬菜類、果蔬類、奶制品、飲料等產品的殺菌工藝。
豬肉醬殺菌機巴氏殺菌操作流程:
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行噴淋或水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上(根據產品的不同特性,選擇不同的網帶結構,可以是網絲的、板鏈的、滾杠的),在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內,經由“高溫水為介質”殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。
產品用途:
該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
結構原理:采用網鏈式(網板式)傳送、入料,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。
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企業名稱:諸城市華易達機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市舜王街道辦事處駐地
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:李
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