巴氏殺菌機殺菌設(shè)備殺菌時間5-40分鐘可調(diào)，殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。殺菌罐加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補償裝置，有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性，保證殺菌效果。

奶吧巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。奶吧巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。

巴氏殺菌機組廣泛用于鮮牛奶、酸奶、羊奶、駱駝奶、果汁、含乳飲料以及調(diào)味品等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估，穩(wěn)定劑、乳化劑應(yīng)用，新產(chǎn)品研發(fā)與樣品制作。此小型巴氏殺菌機能夠*模擬工業(yè)化巴氏殺菌機生產(chǎn)狀態(tài)，集加熱、殺菌、乳化、冷卻為一體，此設(shè)備可根據(jù)需要配置小型無菌灌裝機，玻璃瓶、復(fù)合袋灌裝機。是各大學院校、奶吧、小型巴氏奶生產(chǎn)廠商的理想設(shè)備。可根據(jù)需要多罐組合使用，非常適合奶吧及中小型乳品生產(chǎn)單位的小批量多品種使用。

奶吧殺菌機主要由水循環(huán)殺菌罐，奶罐，底座，循環(huán)水泵，循環(huán)水路和制冷壓縮機組成。整機采用SUS304不銹鋼制作而成。水循環(huán)罐有上下兩層，上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水殺菌冷水冷卻。共有6個閥門：2個殺菌，2個冷卻，2個放水。奶罐上方有攪拌裝置，可以使奶受熱均勻.鮮奶巴氏殺菌機有100和150兩種型號，做出的巴氏牛奶***大限度的保存了牛奶中的活性成分，在加工過程中保證了牛奶的***品質(zhì)，不添加任何防腐劑添加劑，保證牛奶營養(yǎng)新鮮原滋原味。