如果你想開鮮奶吧做老板找設備，牛奶殺菌設備就找沃達斯科，我公司常年研發的鮮奶吧設備，牛奶殺菌設備巴氏殺菌機，*，*是您*的選擇！那么開鮮奶吧要具備哪些zui基本的知識呢？下面來給大家介紹一下牛奶殺菌設備：

巴氏奶的制作工藝是很簡單的，巴氏殺菌設備188，0636,2576就是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升高到85度且停留30分鐘，然后在冷卻到40度左右，整個過程需要大約兩個小時。很多人不明白為什么要給奶降溫，巴氏殺菌設備殺菌以后奶溫是85度，這個溫度直接飲用或灌裝都太燙，而且牛奶不易保存，40度左右也是做酸奶的溫度，巴氏殺菌設備這就是巴氏奶的制作工藝。它是以新鮮的牛乳為原料，巴氏殺菌，冷卻，灌裝或直接提供給顧客飲用的商品乳。

     殺完菌的牛奶會稀釋，沒有殺菌之前粘稠，酸奶吧巴士殺菌機價格不是加水了，而是因為攪拌把牛奶的蛋白顆粒打碎了，營養成分更利于人體吸收，即使腸胃不好的人也可以放心喝，自己用鍋煮的牛奶，酸奶吧巴士殺菌機價格因為溫度掌握不好，容易使牛奶中的乳糖焦化，產生致癌物，對人身體不好，而且牛奶的營養成份也會大量流失。

     酸奶是奶吧里zui火爆的一款產品，但有很多奶吧店做出的酸奶口感都不好，做酸奶的關鍵在于巴氏奶是否合格，酸奶吧巴士殺菌機價格降溫的速度也是至關重要的，降溫速度越快奶的口感就越好，做出的酸奶口感也就越好，如果巴氏奶的口感就像摻了水，那么酸奶的口感就可想而知了，而且菌種也要慎重的選擇和保存，尤其是在炎熱的夏天，一不小心就會變質，所以一定要放在冰箱里保存。

     奶吧店除了設備，奶源和經營方式，奶吧店面的選擇也是非常重要的，一個好的地理位置對您以后的生意是有直接影響的，所以選擇店面的時候要選在人口流動性大，人員又比較密集的地方，例如商業街，學校，小區，步行街等地方。店面也不需要太大，如果想開一個小一點的，二三十平就夠了，如果想開一個比較豪華的旗艦店的話，也只需要四五十平就夠了。

      開奶吧店奶源也是非常重要的，選擇奶源的時候，找證件齊全的正規牧場，不然到時您不一定能辦出經營許可證，奶吧的新政策現在非常嚴格，奶源和設備不合格就不能辦經營許可證，現在有好多的奶吧店已經封店重新整頓了，所以為了您以后的生意您要慎重的選擇奶源和設備，讓自己沒有后顧之憂。

      我們的設備操作安全，采用優質SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。運行平穩，噪音低，不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養。 并且我們應有*的技術，可靠的質量，合理的價格，完善的售后服務，開拓機械責任有限公司務求使您獲得的產品和服務。 售后服務：我們的售后您*可以放心，我廠出售的所有設備一律享有終身維修，一年內出現質量問題免費換新維修和終身售后！ 而且用戶可以通過咨詢有關技術問題，并得到明確的解決方案。