丸子肉餡拌餡機采用*的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用, 機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用。
丸子肉餡拌餡機產品介紹:
1、機臺全為不銹鋼制、造型美觀、好清洗、使用安全、攪伴正反方向可任意調整,可倒料、實用且耐用。
2.本機器使用正泰時間繼電器控制,根據自己的需要可以隨時調整時間,還可以你想使用四種轉動方向,就把時間調好。如果你想使用兩種攪拌,你可以把時間繼電器調到兩個時間段。
3.本機使用斜板式漿葉加絞龍式攪拌,使物料在料筒中翻動的同時還做圓周運動,使用雙軸承結構提高了攪拌效率和攪拌效果,使各種材料攪拌更加均勻。
4.物料被漿葉進行徑向翻滾,絞龍向回流完成混合均勻的攪拌功能。
5、適用于調理食品、冷凍脫水、便當業、面食業、快餐業、香料、飼料等加工業
技術參數:
型號 | 100L | 200L |
功率kw | 1.5 | 2.2 |
生產能力kg/次 | 100 | 200 |
拌葉轉速 | 75 | 75 |
主機尺寸mm | 1000*450*850 | 1550*700*980 |
重量kg | 150 | 210 |