真空拌餡機250型 哈爾濱紅腸肉餡攪拌設備說明：
在真空狀態下，旋轉的雙軸多槳葉結構攪拌軸使物料翻滾并作順時針、逆時針方向的來回運轉，使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌；能大限度地提取蛋白；攪拌后的肉料肉質緊密、無氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
應用范圍：
是用于混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的關鍵設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
設備特點：
1、采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。
2、采用雙速雙動力，根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件。
4、在真空狀態下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并*限度地析出蛋白質。
5、上蓋及排料門的密封用優質硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6、整機采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛生標準。
7、電氣全部采用進口施耐德品牌
設備的維修與保養
真空拌餡機250型 哈爾濱紅腸肉餡攪拌設備在使用一年后，應對減速機進行換油保養，在保養過程中，要注意不可將設備內部的電器位置移動。尤其注意兩個行程開關的行程距離的準確性。若需要重新調整時應及時按動出料、復位和急停開關，防止鏈條將設備拉壞或損傷減速機。
