德爾多功能切菜機數字雙變頻食堂酒店產品特點

 1.數字切菜機采用數字化技術研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切段以及細長類硬菜切片，是蔬菜加工行業制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。該機采用旋轉的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質量好、所切蔬菜長度誤差小、切片厚薄均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是蔬菜加工行業的理想設備。

2.本機傳動系統采用了皮帶傳動，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式，通過調整數字控制面板上的數字，來改變傳動系統的轉速，從而實現蔬菜長度的調整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜。其傳動原理。本機所切蔬菜規格是1-30mm ，加工蔬菜長度誤差小于±0.5 mm ，只需按照所切蔬菜要求調整控制面板上的數字即可切出相應規格的蔬菜（易打滑蔬菜誤差偏大，可根據實際要求調整到理想長度）。切刀與底刀口的間隙在0.5-1 mm為宜，太近容易損壞*，太遠切菜效果不好。

3.調整或更換切刀時，先將刀盤柄上的緊定螺釘松開，再用螺栓頂刀軸端部使刀盤外移，從而實現調整或卸下刀盤更換刀片。然后用工具輕擊刀盤端部，至合理間隙為止。緊固刀盤柄上的緊定螺釘即可。本機線路已按標準接好，并配備了電源插頭。(其使用的電源插座線路也必須按標準接好，即火線、零線及接地線與機器上所接線路*。)把機器可靠接地，將機器的電源軟線，將插頭插入插座孔中，打開電器盒上的電源開關，按下啟動按鈕視運轉方向是否正確，運轉無誤后空載試運轉，各部位無異常，關閉前門方可開機工作。

1.高速、高效：兩頭可同時工作，產量：300-1000kg/h，相同時間下可抵10-15人工作量，快餐日產量在1.2萬份以下一臺機可完成。除花菜不好切，其它菜都可以切。

2.安全性：兩頭門裝有感應開關，只要任意打開一邊門，機器立即會停止工作，有效預防安全事故的發生。（無錫有一個客戶用質量差的設備機出現一個工傷，工人切到手賠了10萬，后來一次向我們買了二臺）

3.穩定性好，此機器正常使用1-1.5年不會有任何問題。90%以上的問題也都是由于誤操作導致，也都能在通話中解決。

4.維修成本低：絲刀條磨損可單獨更換，不需要更換鋁刀盤。新機使用1-1.5年后所有易損件我們均成本價出售，每年的維修成本約在500元左右。

5.售后服務及時：使用過程中出現無法解決的問題我們的維修技術人員會*時間趕到。

6.德爾多功能切菜機數字雙變頻食堂酒店優點：（1.切丁切絲一次成型，速度快、效率高，節省人力成本2.辣椒海帶可切絲、蘑菇可切片且非常精準，傳統切菜機做不到。）

DR-801多功能切菜機是目前中國臺灣*的一款，與同行同款切菜機相比較優點有如下幾點：

1.切菜部分兩頭電路分開控制，性能更穩定，更方便檢修。

2.絲刀條可單獨更換，不需要更換整個刀盤，使用成本大為降低。

 3.兩頭門裝有感應開關，只要任意打開一邊門，機器立即會停止工作，有效預防安全事故的發生。雙安全雙保護，門開即停。

 4.新的結構設計可防止刀片碰傷、磕傷。