電加熱花生炒貨機 花生榨油炒鍋機 。全自動溫控圓筒炒鍋,可以用于芝麻、棉籽、菜籽、大豆、花生、胡麻籽、茶籽、桐籽、向日葵等各種顆粒狀烘干炒籽,該機結構緊湊,堅固耐用,產量高,操作維修方便,投資成本低。提高出油率,增加油品香味道。該設備焙炒的芝麻,榨制成香麻油,其色、香、味質量均與小磨香油相當,該設備可大量生產花生豆類等各種炒貨。
WK電加熱炒貨機特點:
★結構簡單、操作簡便。
★熱源多種:煤、柴、電、電磁、天然氣均可定制。
★可以選擇性添加溫度檢測、溫度控系統。
★定制電磁炒鍋,可用于濃香油品制作
●適用對象:各種油料蒸炒。
●加工過程:以花生米為例:正常水分的花生米,炒料時加水2%左右,溫度在100℃以前火可大些,100℃以后火小些。讓油料充分吸收水分,這樣榨出的油加熱時不起鍋。
炒貨機的優點:
布局合理,功耗低,效率高,安全,衛生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒貨,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創業的好幫手。滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高,節能、省錢、效果好。
出鍋條件:
1.溫度在130℃左右。
2.水分,用手攥感覺到稍微發硬,用手搓紅皮能下來。
3.變性程度,用牙咬要感覺到發硬,越硬證明變性程度越*,但決不能過硬或發脆,發脆證明水分小,變性程度太大(即火大,炒老了),很難榨出油。所以提示新機手:寧可炒嫩不炒老。電加熱花生炒貨機 花生榨油炒鍋機 。