微波熟食殺菌設備雞肉滅菌機*
西安圣達環保設備有限公司根據如何增加保質期的難題,生產了一款微波殺菌設備,其設備能夠在低溫的情況下殺菌,不影響食品原有的營養成分和口感,保證了產品的賣相和品質,延長保質期;而且再生產的過程中不會對食品殘留毒性或者放射性物質的污染,節能環保,是一款值得信賴的設備。
我們的設備屬于非標定制型,可根據產量的多少、占地面積、廠房的大小等,滿足客戶的需求,為其量身定制。
雞肉微波殺菌設備的優勢:
1、時間短、速度快,無需預熱,即開即用
常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、殺菌有效保持營養成份和傳統風味,防止霉變,延長食品保質期
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌,與常規熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。殺菌過后的產品能夠長時間的保存,延長其保質期限。
3、環保節能、沒有污染
微波是直接對食品進行作用處理,因而沒有額外的熱能損耗。設備在運行的過程中沒有污染物的產生。
4、滅菌效果好,均勻透徹
微波具有穿透作用,對食品進行整體處理時,表面和內部都同時受到作用,所以消毒殺菌均勻透徹。
5、智能化操作,便于控制,設備簡單
微波食品殺菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,其設備不需要鍋爐,復雜的管道系統,只要具備水、電基本條件即可。
熟食雞肉微波殺菌設備有這么多的特點和優勢,還可以廣泛應用于:醬牛肉、辣牛肉、雞脯肉、雞腿、雞翅、豬肝、豬耳朵等各種熟食的殺菌消毒。
微波熟食殺菌設備雞肉滅菌機*