隧道式普洱茶微波殺青烘干機

微波用于滅青、干燥有以下優(yōu)點：

1、有利穩(wěn)定品質(zhì)。不同季節(jié)、不同品種、不同時間采摘的鮮葉在初始含水量、鮮嫩程度等性質(zhì)上存在差異，微波機械能根據(jù)這些特性靈活調(diào)控干燥的參數(shù)如微波頻率、烘干時間等，從而是各種茶葉達到的滅青效果，因此微波加熱在茶葉加工商能實現(xiàn)自動化流水型生產(chǎn)，從而穩(wěn)定了茶葉的品質(zhì)。

 2、有力提高品質(zhì)。反復的實驗和實踐都表明，用微波加熱技術加工后的成茶，具有名優(yōu)茶的特征，其干茶外形勻整，色澤一致，滋味鮮醇甘爽，香氣濃郁，湯色嫩綠清澈，葉底嫩勻肥厚明亮，而用微波技術加工夏秋茶，可降低夏秋茶的苦澀味，對于中低檔茶葉，傳統(tǒng)方法加工得成茶有粗青氣，而微波加熱技術加工的茶無粗青氣。

 3、有利于提高茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量。微波滅青、干燥不需要燒煤和燒柴，沒有煙霧和灰塵的污染，同時由于實現(xiàn)了茶葉加工的自動化、連續(xù)化，避免了常規(guī)加工時產(chǎn)生的二次污染。

 另外一方面，微波本身具有滅菌的作用。理論認為：微波具有高頻特性，當它穿透介質(zhì)時，水、蛋白質(zhì)、核酸等極性分子受交變電場的作用而做曲項運動，相互摩擦產(chǎn)生熱量，從而導致溫度升高，使微生物內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸分子結構改性或失活，從而滅微生物。另外，微波滅菌效果也得益于另一個與溫度常同時存在的物理環(huán)境——微波電磁場的作用，即非熱效用，由此還獲得了一種在較低溫度下，充分利用微波交變電磁場滅菌的手段和技術。

隧道式普洱茶微波殺青烘干機

微波茶葉滅青設備技術參數(shù)：

 設備型號：RC-20HM

 電源輸入：三相380±10%  50HZ; 

 輸出微波功率： 20KW（功率可調(diào)）

 微波頻率： 2450MHz±50MHz 

 脫水效率：20公斤/小時
    滅青效率：180—200公斤/小時
    設備尺寸（長×寬×高）: 90000×1000×2200mm

 微波泄漏：符合GB10436—89標準≤5mw/cm2
     符合GB5226電氣安全標準

 微波茶葉滅青設備利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分不因高溫而得到破壞，快速。

微波茶葉滅青機是一種新型的滅青設備，同比鍋式滅青、滾筒式青滅等傳統(tǒng)設備滅青速度快。微波在滅青的同時，還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉滅青機現(xiàn)在廣泛應用于：茶葉、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行滅青。