滾杠式巴氏殺菌冷卻連體機適用于馬口鐵質圓罐、柱形玻璃瓶包裝食品的滅菌。例如:醬菜、醬腌菜、果醬、水果罐頭、果汁飲料、啤酒等。
滾杠式巴氏殺菌冷卻連體機工作原理:
采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保質期,從而保障了人們的生命健康,同時還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。
產品特征:
1、整體采用304不銹鋼制作,安全且衛生;
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;
3、采用自動控溫,變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統;
4、設備使用、維護方便、外形美觀。
技術參數:
滅菌時間:10-40min
滅菌溫度:65度-95度可調
蒸汽壓力:1-4KG
加工能力:根據用戶需求設計
冷卻方式:常溫或強制冰水
運行速度:無級調速
網帶寬度:500-2000mm
功率:常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380v/50HZ