小龍蝦液氮隧道式速凍機經過速凍機快速凍結的食品有如下優點：
1.避免在細胞之間生成大量的冰晶體2.減少細胞內水分外析，解凍時汁液流失少
3.細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間里顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度
4.將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有力的抵制微生物的增長及其生化反應
5.食品在冷庫中停留時間短。
小龍蝦液氮隧道式速凍機結構特點：
1. 結構簡單，運行方便，使用壽命長。
2. 采用熱波動吹風方式，凍結效率高。
3. 根據產量要求可選用單，雙網帶組合。
4. 自動清洗系統，保證清潔衛生。
售后服務：
1、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供一年的免費保修，(含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費)。
2、當設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修(省內24小時到達，省外48小時到達)，保證設備的正常運轉。
3、保修期滿后，我公司對產品提供終身保修，只收取適當成本費，免收人工費。
4、設備安裝完畢后，對貴公司的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。
5、為確保貴公司設備達到滿意的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內保證定期派有技術人員對產品進行檢修和保養。
