大麥微波熟化烘焙設備 雜糧五谷微波加工機械設備、
微波加工機械設備,控制自動化:功率可調、溫度可控,溫控與微波實現聯動,可根據設定程序自動化調節微波輸出強度,實現了工業微波設備的高 度自動化、人性化理念。
微波設備特點:
1、時間短、速度快
常規熱力殺 菌是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從口罩、食品表面傳zhi 內 部,要達 到 殺 菌溫度,往往需要較長時間。微波殺 菌是微波能與食品及其細 菌等微生物直接相互作用,熱效應與非熱效應共同作用,達 到快 速升溫殺 菌目的,處理時間大大縮短,各 種物料的殺 菌作用一般在3-5分鐘。
2、節約能源
常規熱力殺 菌往往在環境及設備上存在熱損失,而微波是直接對食品進行作用,因而沒有額外的熱 能耗損。相比而言,一般可節電30%-50%。
3、均勻
常規熱力殺 菌是從物料表面開始,然而通過熱傳導zhi 內 部,存在內外溫差。為了保持食品風味,縮短處理時間。
由于微波肯有穿透作用,對口罩、食品進行整體處理時,表面和內 部同時受到作用,所以消 du殺 菌均勻。
4、便于控制
微波干操殺 菌處理,設備能即開即用,沒有常規熱力殺 菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率可調,傳輸速度從0開始連續可調,便于操作。
5、設備簡單,工藝先導
與常規方法相比,微波設備不需要鍋爐、復雜的管道系統,煤場和運輸車輛,只要具備水,電基本條件即 可。
6、改 善勞動條件,節省占地面積
設備的工作環境低、噪音小,大地改 善了勞動條件,整套微波設備的操作只 需2-3人。
適用范圍:
用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營養品、糧食制品、農副產品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺 菌,杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺 菌、脫皮,醬菜、鹵味、各 種肉制品小包裝的房霉、殺 菌、保鮮,還用于科研院校的研。