從殺菌方式上分有三種：
1、 熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
諸城市日昌機械有限公司位于山東半島東南部沿海開放城市、被譽為中國“恐龍之鄉”的諸城，毗鄰青島經濟技術開發區，東距青島100公里，南距日照70公里，鐵路、高速四通八達。
諸城市日昌機械有限公司是一家集研發生產于一體的現代化食品機械制造企業，本公司生產的油炸機、油炸流水線、巴氏殺菌機、清洗、解凍、漂燙、蒸煮、鹵制、風干、烘干設備其他配套設備、以及大豆拉絲蛋白生產線等，可根據用戶的實際需求，加工定做符合不同生產工藝要求、降低生產成本、增加產品附加值的優質設備。
公司擁有專業的科研和設計人員，專業的加工設備和經驗豐富的技工人員，同時，借鑒*的技術，為制造優質產品奠定了堅實的基礎。產品從設計、生產到出廠，均由技術工程師現場把控，同時提供完善的售后服務，*忽視產品品質鏈中的任何環節。
質量保證求生存，創新服務求發展，是公司不懈的追求。
誠信為本，雙惠共贏。誠邀新老客戶做客日昌，洽談指導，攜手合作，共創美好未來!
果蔬清洗設備、巴氏殺菌設備、烘干設備、滾揉機、拌餡機、食品輸送機
| 材質 | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.3Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 40kwkw | 罐體結構 | 單罐殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內徑 | 800mm |
| 盤子數量 | 6個 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 2900*1300*1400mm |
| 重量 | 500kg |
1、單罐殺菌釜
2、雙層殺菌釜
3、雙鍋并聯式殺菌釜
4、立式殺菌釜
5、電汽兩用殺菌釜
6、旋轉式殺菌釜
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