本公司生產的機器采用食品級不銹鋼材質,設備型號20型 40型 80型 利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性、乳化效果好、出品率高等特點。淀粉腸高速斬拌機
淀粉腸高速斬拌機將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調整范圍大,具有高效節能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、
淀粉腸高速斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作,結構合理、美觀,易清洗。1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
淀粉腸高速斬拌機將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。的高速旋轉與料盤的旋轉同時進行,是原料均勻的被斬碎或成泥狀,并能使各種原料均勻的混合在一起達到乳化效果。多種速度配合使用可以達到更加理想的斬拌效果,自動出料的使用使工作更輕松,工作效率更高。