500型絞肉機
供應貂狐養殖專用絞肉機(雙刀雙盤式)11-15KW動力單機
單機適應于貂狐貉養殖數量500只以下小規模戶直接使用,或者配套攪拌機組合使用。平模刀盤,刀孔呈規則的環形排列,孔距密度大,物料通過率高,切斷性好,并有多種孔徑尺寸可選擇, 孔徑8mm的定刀盤, 孔徑10mm的定刀盤,絞肉機內級組合中的星狀定刀盤與三角動刀
絞肉機內級組合中的8mm定刀盤與三角動刀
絞肉機內級組合中的10mm定刀盤與三角動刀
單機采用厚壁無縫鋼管制作,鋼性更好,與高強度絞龍配合,間隙更好,殘留更少。刀盤固定端蓋配加重型止鎖螺母。
JR500絞肉機適用于凍肉、冰盤、魚皮等物料的加工,加工后的物料細膩均勻,顆粒小,產量高。絞肉過程中不纏刀,切斷性好;另有JR350型;250型;160型等多款可供選擇
貼士:絞肉機質量好壞的簡易鑒別法
1. 先看刀片刀盤是否與中心棋子是焊接的
好的絞肉機定刀盤的中心棋子應該是可以拆卸的,這樣便于刀盤的維護打磨和棋子的保養。差的絞肉刀盤是與棋子焊接成一體的,只要是焊接,刀盤必然會變形。
2. 看刀片刀盤的硬度和光潔度
好的刀片硬度一般在洛氏48-52度左右,外表經過平面磨床加工,光潔明亮,刃口鋒利。差的刀片外表粗糙,甚至于車床加工的刀紋都可以看到,幾乎沒有任何硬度。
平模刀盤的熱處理工藝比較嚴格,在淬火時,很容易造成孔部炸裂,所以一般的刀盤都不淬火,硬度很低。
3. 看刀盤刀孔的排列
好的定刀盤刀孔呈漂亮的環形排列,孔距均勻。差的刀盤一般呈直線排列,且不整齊,孔距也不均勻,甚至有豁孔現象。
4. 看棋子中心軸承
好的絞刀機一般采用高耐磨材料來代替普通軸承(如聚四氟件,“耐磨”,銅的16倍耐磨度,防水、防油、防腐蝕,且硬度高)。差的絞刀機一般采用普通軸承,容易銹蝕、損壞;或采用塑料尼龍件,易腐蝕、變形;或直接磨定刀盤。
5. 看絞龍軸的兩端同心度
好的絞肉機采用軸定位,絞龍軸同心度高,轉動時軸邊緣無變化,也就軸無異動。差的絞肉機一般采用一端方根定位,轉動時絞龍軸有跳動現象。
絞肉機優點;
大型絞肉機通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉,從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉(凍肉)及食品絞至直徑6-16mm的顆粒.絞肉機可將小塊凍肉直接進行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養及肉鮮味。 該機全密封、結構緊湊、傳動平穩、工作效率高,是肉、魚類產品加工企業的理想設備。
大型絞肉機適用范圍
大型絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、寵物食品和其他肉制品等行業。
使用方法:
1、先組裝絞肉機,先拆開絞肉機然后把絞肉機清洗表面浮沉和防銹油。
2、把絞肉機安裝在焊好的機架子上,然后安裝電機。
3、調節電機轉向符合絞肉機轉向,在連接絞肉機機頭。
4、通電試機,檢查機器是否運轉正常。聽一下是否有雜音。
5、開機后再添加物料,注意:防止物料中摻雜鐵器以免損傷大型絞肉機。
6、大型絞肉機使用完畢,關閉電源清洗機頭殘留物料。清洗完成晾干在涂抹食用油。 養殖用大型絞肉機注意事項:
(1)大型絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)大型絞肉機組裝好后,確認電機轉向符合絞肉機轉向后通電,待機器運轉正常后,再添加肉塊。
(3)添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免影響電機損壞,如發現機器運轉不正常,應立即切斷電源,停機后檢查原因。
(4)如發現漏電,打火等故障,應馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機修理。
(5)使用完后關閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,涂抹食用油,然后放于干燥處備用。
(6)使用前,參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用,出現問題后果自負。
大型絞肉機的保養:
使用半年后應更換軸承內的潤滑油,以延長軸承的壽命。刀片肉眼板如長時間不用應清洗干凈擦干并涂抹食用油。當網眼板厚度小于10mm,刀片溝槽磨平時應立即停止使用,以免損壞絞籠。刀片、網眼板變鈍時應及時磨鋒利,從而保證絞出的肉粒均勻。