140型絞肉機(jī)
供應(yīng)貂狐養(yǎng)殖專用絞肉機(jī)(雙刀雙盤式)11-15KW動力單機(jī)
單機(jī)適應(yīng)于貂狐貉養(yǎng)殖數(shù)量500只以下小規(guī)模戶直接使用,或者配套攪拌機(jī)組合使用。平模刀盤,刀孔呈規(guī)則的環(huán)形排列,孔距密度大,物料通過率高,切斷性好,并有多種孔徑尺寸可選擇, 孔徑8mm的定刀盤, 孔徑10mm的定刀盤,絞肉機(jī)內(nèi)級組合中的星狀定刀盤與三角動刀
絞肉機(jī)內(nèi)級組合中的8mm定刀盤與三角動刀
絞肉機(jī)內(nèi)級組合中的10mm定刀盤與三角動刀
單機(jī)采用厚壁無縫鋼管制作,鋼性更好,與高強(qiáng)度絞龍配合,間隙更好,殘留更少。刀盤固定端蓋配加重型止鎖螺母。
JR500絞肉機(jī)適用于凍肉、冰盤、魚皮等物料的加工,加工后的物料細(xì)膩均勻,顆粒小,產(chǎn)量高。絞肉過程中不纏刀,切斷性好;另有JR350型;250型;160型等多款可供選擇
貼士:絞肉機(jī)質(zhì)量好壞的簡易鑒別法
1. 先看刀片刀盤是否與中心棋子是焊接的
好的絞肉機(jī)定刀盤的中心棋子應(yīng)該是可以拆卸的,這樣便于刀盤的維護(hù)打磨和棋子的保養(yǎng)。差的絞肉刀盤是與棋子焊接成一體的,只要是焊接,刀盤必然會變形?! ?br> 2. 看刀片刀盤的硬度和光潔度
好的刀片硬度一般在洛氏48-52度左右,外表經(jīng)過平面磨床加工,光潔明亮,刃口鋒利。差的刀片外表粗糙,甚至于車床加工的刀紋都可以看到,幾乎沒有任何硬度。
平模刀盤的熱處理工藝比較嚴(yán)格,在淬火時,很容易造成孔部炸裂,所以一般的刀盤都不淬火,硬度很低?! ?br> 3. 看刀盤刀孔的排列
好的定刀盤刀孔呈漂亮的環(huán)形排列,孔距均勻。差的刀盤一般呈直線排列,且不整齊,孔距也不均勻,甚至有豁孔現(xiàn)象。
4. 看棋子中心軸承
好的絞刀機(jī)一般采用高耐磨材料來代替普通軸承(如聚四氟件,“耐磨”,銅的16倍耐磨度,防水、防油、防腐蝕,且硬度高)。差的絞刀機(jī)一般采用普通軸承,容易銹蝕、損壞;或采用塑料尼龍件,易腐蝕、變形;或直接磨定刀盤?! ?br> 5. 看絞龍軸的兩端同心度
好的絞肉機(jī)采用軸定位,絞龍軸同心度高,轉(zhuǎn)動時軸邊緣無變化,也就軸無異動。差的絞肉機(jī)一般采用一端方根定位,轉(zhuǎn)動時絞龍軸有跳動現(xiàn)象。
絞肉機(jī)優(yōu)點(diǎn);
大型絞肉機(jī)通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將物料肉切成顆粒狀,確保了肉餡的均勻性。它可以將塊狀肉(凍肉)及食品絞至直徑6-16mm的顆粒.絞肉機(jī)可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無需解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。 該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率高,是肉、魚類產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
大型絞肉機(jī)適用范圍
大型絞肉機(jī)適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。
使用方法:
1、先組裝絞肉機(jī),先拆開絞肉機(jī)然后把絞肉機(jī)清洗表面浮沉和防銹油。
2、把絞肉機(jī)安裝在焊好的機(jī)架子上,然后安裝電機(jī)。
3、調(diào)節(jié)電機(jī)轉(zhuǎn)向符合絞肉機(jī)轉(zhuǎn)向,在連接絞肉機(jī)機(jī)頭。
4、通電試機(jī),檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。聽一下是否有雜音。
5、開機(jī)后再添加物料,注意:防止物料中摻雜鐵器以免損傷大型絞肉機(jī)。
6、大型絞肉機(jī)使用完畢,關(guān)閉電源清洗機(jī)頭殘留物料。清洗完成晾干在涂抹食用油。 養(yǎng)殖用大型絞肉機(jī)注意事項(xiàng):
(1)大型絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)。
(2)大型絞肉機(jī)組裝好后,確認(rèn)電機(jī)轉(zhuǎn)向符合絞肉機(jī)轉(zhuǎn)向后通電,待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,再添加肉塊。
(3)添加肉塊一定要均勻,不能過多,以免影響電機(jī)損壞,如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)立即切斷電源,停機(jī)后檢查原因。
(4)如發(fā)現(xiàn)漏電,打火等故障,應(yīng)馬上切斷電源,找電工修理,不得私自開機(jī)修理。
(5)使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈,瀝干水后,涂抹食用油,然后放于干燥處備用。
(6)使用前,參考使用說明書要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用,出現(xiàn)問題后果自負(fù)。
大型絞肉機(jī)的保養(yǎng):
使用半年后應(yīng)更換軸承內(nèi)的潤滑油,以延長軸承的壽命。刀片肉眼板如長時間不用應(yīng)清洗干凈擦干并涂抹食用油。當(dāng)網(wǎng)眼板厚度小于10mm,刀片溝槽磨平時應(yīng)立即停止使用,以免損壞絞籠。刀片、網(wǎng)眼板變鈍時應(yīng)及時磨鋒利,從而保證絞出的肉粒均勻。