我國的冷庫種類較多,分類缺乏統一標準。四川地區冷庫建造
按產地常用的類型簡單介紹如下:
(1)按冷庫庫容大小分類有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業大、中型冷庫,庫容都偏大。根據目前我國產地冷庫都比較小的特點以及群眾的習慣稱謂,可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型冷庫,1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫,100噸以下的庫稱為小型庫。產地鄉村建10噸-100噸的小型冷庫。
(2)按冷庫內冷分配器的形式有排管冷庫和冷風機冷庫。果品蔬菜保鮮一般用冷風機冷庫,俗稱冷風庫。
(3)按冷庫的溫度高低有低溫庫和高溫庫之分,果蔬保鮮庫一般是高溫庫,溫度-
(4)按制冷機使用的制冷劑可分成氨機制冷的氨機庫和氟機制冷的氟機庫,鄉村產地建小冷庫可選用自動化程度高的氟機庫。
(5)按庫房的建筑方式分為土建冷庫、裝配冷庫和土建裝配復合式冷庫。土建冷庫一般是夾層墻保溫結構,占地面積大,施工周期長,早期的冷庫是這種方式。裝配式冷庫是預制保溫板裝配式的庫房,其建設工期短,可拆卸,但投資較大。土建裝配復合式冷庫,庫房的承重和外圍結構是土建的形式,保溫結構是聚氨脂噴涂發泡或聚苯乙烯泡沫板裝配的形式。其中聚苯乙烯泡沫板保溫的土建裝配復合式冷庫經濟適用,是產地建冷庫的形式。
6.小型保鮮冷庫適用的制冷設備
制冷設備是冷庫的心臟,非常重要,一個冷庫運行好壞關鍵的條件是制冷設備。
制冷設備的主體是制冷壓縮機,它有多種,按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型,的氟機多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑