該機體積小、重量輕，操作省力，制作的面條具有結構密實、軟硬均可、薄厚可調、入口光滑等特點，同時還可以軋制面皮、面葉、餛飩皮、餃子皮、切餅絲等。該機是全軸承結構，可手搖可配電動機使用。
技術參數
面輥寬度：150mm；
機重：12kg；
包裝：2臺；
外形尺寸：255×210×255mm；
面皮厚度：0.5-4mm；
面條寬度：2,3mm
使用說明
1.安裝
使用前清除與食品接觸部位油漬，將面條機底腳固定在適合操作的木凳或者木板上，安裝面斗，向注油孔加注使用潤滑油；
2.軋面片
把面粉、水以10：3的比例拌勻，揉成面團，將面團分成適宜的小塊，放入面斗，旋轉調整螺栓，調整軋輥間隙，兩邊間隙要*，將搖把（手輪）插入軋輥長軸，順時針轉動搖把，將面團反復軋制成片（軋輥間隙逐次由大到小，面片由厚變薄）；
3.切面條
安裝面刀，將面刀沿正面機殼豁口推至底端，使面刀一端大齒輪同面條機手輪旁齒輪相嚙合。將面片送入切刀中間，順時針轉動搖把即可壓出面條。
卸下面刀時只需將手輪逆時針方向旋轉，使面刀一旁大齒輪與機體齒輪脫離，面刀即可取下。
注意事項
1.經常向注油孔加注食用油潤滑；
2.保持刮板與軋輥緊貼，防止軋輥粘面，保持切刀底部與篦子齒貼緊，防止面條起扭，切片時切勿倒轉避免損壞篦子；
3.嚴禁鐵屑或硬雜物混入面中或掉進軋輥、面刀中間，以免損壞機件；
4.使用后用毛刷將碎面清掃干凈，蓋好防塵布，并注意防銹。
售后服務
在購買本機三個月內，如屬產品質量問題負責免費維修，如屬操作不當或其他用戶造成的損壞，只收取零件費。
