該系列面條機(jī)手電兩用、省時(shí)省力、噪音小、效率高、維修使用方便,該機(jī)軋制的面條細(xì)膩白潤(rùn)、彈性好、口感光滑鮮美。
技術(shù)參數(shù):
額定電壓:220V
額定頻率:50Hz
電機(jī)功率:250w
面輥寬度:170mm
面條寬度:3mm
生產(chǎn)效率:15kg/h
重 量:17kg
外形尺寸:210×280×310mm
1.安裝
使用前清除與食品接觸部位油漬,將面條機(jī)底腳固定在適合操作的木凳或者木板上,安裝面斗,向注油孔加注使用潤(rùn)滑油;
2.軋面片
把面粉、水以10:3的比例拌勻,揉成面團(tuán),將面團(tuán)分成適宜的小塊,放入面斗,旋轉(zhuǎn)調(diào)整螺栓,調(diào)整軋輥間隙,兩邊間隙要*,按下啟動(dòng)開(kāi)關(guān),啟動(dòng)機(jī)器,將面團(tuán)反復(fù)軋制成片(軋輥間隙逐次由大到小,面片由厚變薄);
3.切面條
安裝面刀,先關(guān)閉機(jī)器,切斷電源,安上搖把,將面刀沿正面機(jī)殼豁口推至底端,順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)搖把,使面刀一端大齒輪同面條機(jī)手輪旁齒輪相嚙合。卸下?lián)u把,將面片送入切刀中間,開(kāi)動(dòng)機(jī)器,即可壓出面條。
卸下面刀時(shí)只需將搖把逆時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn),使面刀一旁大齒輪與機(jī)體齒輪脫離,面刀即可取下。
注意事項(xiàng)
1.經(jīng)常向注油孔加注食用油潤(rùn)滑;
2.保持刮板與軋輥緊貼,防止軋輥粘面,保持切刀底部與篦子齒貼緊,防止面條起扭,切片時(shí)切勿倒轉(zhuǎn)避免損壞篦子;
3.嚴(yán)禁鐵屑或硬雜物混入面中或掉進(jìn)軋輥、面刀中間,以免損壞機(jī)件;
4.使用后用毛刷將碎面清掃干凈,蓋好防塵布,并注意防銹。
售后服務(wù)
在購(gòu)買本機(jī)三個(gè)月內(nèi),如屬產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題負(fù)責(zé)免費(fèi)維修,如屬操作不當(dāng)或其他用戶造成的損壞,只收取零件費(fèi)。