聯興果蔬脆片油炸機 蘋果脆片加工設備
營養、方便、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味*、天然性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺等發達國家和地區人們的歡迎。國內，隨著人們生活水平的不斷提高，人們日益追求天然風味食品，在北京、上海、云南、陜西、內蒙古、西藏、天津等發達城市已經受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增，產品供不應求。
真空低溫油炸脫水干燥原理：
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以實用植物油為介質，采用真空低溫油炸機等*技術，能在極短時間內迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食品。含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、香味，并富含維生素、礦物質、纖維等多種營養成分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
真空低溫油炸適用的食品范圍：
1、水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類：如牛肉、魚片、蝦、章魚、雞胸肉等。
真空油炸機工藝流程：
原料——篩選——清洗——切片（切段）——殺青（護色）——瀝水——冷凍——解凍——浸漬（真空浸漬）——清洗——瀝水——真空油炸——真空脫油——調味——產品包裝——入庫
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