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河南遠途制冷設備有限公司

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速凍庫設備 冷庫(設計)

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品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地鄭州市

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更新時間:2023-06-03 09:27:58瀏覽次數:776次

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速凍庫設備主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等所組成的;工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動,在移動的過程中,經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換,從而實現快速降溫凍結過程。

速凍庫設備主要用于食品的加工和生產(如生產速凍餃子、湯圓、粉條、千頁豆腐、烤腸、羊肉卷、海鮮加工長、屠宰場等等),此類冷庫耗能高、效率高,主要以配合生產線的流程為主。生產線停則停,生產線運轉則冷庫運轉。算是整條生產線的一部分。

速凍庫設備儲藏方式:

儲藏冷庫也分為高溫儲藏和低溫儲藏兩種:

       1、高溫儲藏主要用于鮮貨的儲藏(如:食品廠的原料庫、腌制間;屠宰場的排酸庫;醫藥行業的疫苗庫;水果蔬菜中草藥材等),有些肉類馬上就要上生產線,凍硬了不好加工,不凍又怕變質。所以要臨時冷藏等等。

       2、低溫儲藏主要用于成品庫,大量批發類,屬于冷鏈系統的一個環節(如:速凍食品、海鮮批發、雞鴨魚類.....)。不論是幾級批發還是零售,都是離不開的重要工具之一。

河南遠途制冷設備有限公司是面向中原地區和西北地區市場的制冷工程商,始終保持誠信服務,質優價廉,*服務的態度,在制冷業14年的穩健發展*,不斷的向社會輸出多種科研的結果。如有需要,請了解詳情。:馮棟杰。

種類:
 1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產品,軟體海產品,蠔類產品,扇貝產品,各種魚片,壽司產品;
2.禽類和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類,甜玉米粒,鮮豆類,豆莢類,香草類(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點,單獨包裝的通心粉,豆腐塊。

廣泛適用:食品冷庫,水果冷庫,蔬菜冷庫,保鮮庫,冷藏庫,低溫速凍庫,啤酒冷庫,菇類冷庫,肉制品冷庫,水產冷庫,移動冷庫,雪糕冷庫,組合冷庫,物流冷庫,乳制品庫,茶葉冷庫,醫藥冷庫,恒溫冷庫,氣調冷庫,花卉冷庫,蛋糕冷庫,禽類冷庫,紅酒冷庫,冰品冷庫等各式大小型冷庫工程。

是所有保鮮庫、冷凍庫、速凍庫、恒溫庫、等各種類型冷庫的統稱。大體上由保溫板和制冷系統兩部分組成。又分為生產性冷庫和儲藏性冷庫兩大系:

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