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諸城世邦食品工業裝備有限公司
詳細信息:殺菌鍋簡介鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等
詳細信息 :
殺菌鍋簡介
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
PLC控制器配件:循環泵、水泵、管路閥門、小推車及殺菌籃
殺菌鍋用途:廣泛適用于軟袋裝食品、罐裝食品、肉制品、飲料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶等食品的殺菌工作。
殺菌鍋殺菌原理:本殺菌設備通過引入壓縮空氣實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。
殺菌時,由于加熱使溫度升高,包裝袋內的壓力會超過袋外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時包裝物內增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內增加壓力,防止包裝物損壞。
殺菌鍋的特點:它可以裝置自動記錄儀以及壓縮空氣管。以壓縮空氣作反壓,有效的保證不發生破袋、漲罐,保證殺菌物的固有風味 。
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