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諸城市鼎正機械有限公司
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供應高溫高壓扒雞殺菌鍋 廠家在殺菌鍋中，食品筐保持旋轉狀態，目的是使產品不會產生沉淀和分層。且在旋轉過程中由于容器內部產品不斷攪動，加速了產品的熱傳遞，縮短產品的加熱時間雙層殺菌鍋，意思是上下兩罐的，上罐存熱水，下罐放殺菌的食品。先把水在下罐加熱到要殺菌的溫度，然后把水循環到上罐，把要殺菌的食品推到下罐
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 殺菌設備類型 | 釜式 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他 |
| 蒸汽耗能 | 0.5Kg/h | 蒸汽壓力 | 0.2 |
| 電功率 | 15kw | 外形尺寸 | 3600mm |
| 重量 | 780kg |
供應高溫高壓扒雞殺菌鍋 廠家
1、結構：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
2、殺菌鍋采用PID溫度控制系統
根據不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以盡可能地保存其風味、口感和色澤，使每一種食品均可在可行狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度（±0.1℃）可以避免因高溫高壓加工法而產生的蒸煮異味。
3、特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
4、廣泛用途：殺菌鍋主要用于食品行業.醫藥等各個領域!
供應高溫高壓扒雞殺菌鍋 廠家
1高溫短時間滅菌筐，
采用雙罐熱水循環進行滅菌，殺菌罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。
2節約能源，提高產品質量
在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源，時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用，同時提高了產品產量
3均一的水流交換方式，溫度均一，。
采用技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內層升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。
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