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電熱油炸機優點采用了上先進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統油炸設備的結構，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味、一機多用，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀。且提高了產品品質，經過對我公司節能油炸鍋連續工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到國家標準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸鍋節省炸油50%以上，廣泛適用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、院校、企業食堂、油炸食品企業及連鎖店等企業使用。
電熱油炸機優點
1、可以邊油炸邊過濾，隨時可以清理殘渣，工作油使用壽命可以延長10-15天，降低生產成本。
2、純油型油炸鍋是躍然機械新研發的一款油炸設備，，真空動態循環過濾系統，延長食用油的使用壽命，節約生產成本。
3、巧用原理，控制油溫，該系統可以使炸油處于動態循環狀態，保證了各個油層的溫度相差無幾，保證了食物在各個油層所炸的程度均勻，保證了食物在油炸之后的色澤*。
4、充分過濾，煥然一新。我公司使用的真空過濾系統，能夠充分的將炸油中的殘渣以及黑色色素過濾出來。經過該過濾系統過濾后的炸油，能夠煥然一新，保證了所炸食物的光澤，提高產品的品質，解決了客戶所炸食物顏色發黑的困擾。
5、行星攪拌結構，避免食材堆積粘連。
6、自動控溫，自動出料，整機高度人性化設計，高度可調。
7、本機裝有自動控溫裝置，油溫在常溫至230度之間任意調節，根據炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率.
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