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　　水果罐頭滅菌設備食用菌微波殺菌機

　　水果罐頭是將加工過的新鮮水果裝在特定的罐子里的一種產品，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括黃桃，雪梨、桔子、橘子、蘋果，菠蘿、荔枝，草莓，山楂等。產品主要有黃桃罐頭、雪梨罐頭、橘子罐頭等。

　　罐頭食品是指在罐裝、密封后經殺菌達到商業(yè)無菌從而延長食品保鮮期的一類食品，根本無須添加防腐劑。水果罐頭微波殺菌機是在溫度70—80℃條件下進行殺菌的，在殺菌的過程中，可以更好的保持水果罐頭的原有風味、味道更甜。微波可對罐頭里外同時進行殺菌處理，殺菌更*。

　　目前我國的罐頭食品主要用于出口，日本、北美、歐洲等發(fā)達國家是罐頭的主要進口國，因而他們對安全的標準更加嚴重嚴格和苛刻。因此，在生產工藝以及管理水平等方面，罐頭企業(yè)均進行非常嚴格的控制。罐頭不僅僅去皮去核，*消除了果皮上殘留的農藥，制作罐頭時密封，經微波殺菌機殺菌處理和真空保存的工藝，達到的滅菌效果較為*，因此水果罐頭根本不需要添加任何防腐劑，*依靠容器的密封和食品的微波殺菌長期保存不變質，容器內的高真空使食品的風味和營養(yǎng)得到較大限度的保存。