工廠制造業的發展歷程十分久遠，最初的工廠都是以手工業為主，后來逐漸發展成手工與機器結合生產方式，現代社會的供給需求對生產力的要求越來越高，工廠對于人力成本方面的問題也是一直難以攻克，尤其對于工作人員的管理和安全保障是為難辦的問題，而要想解決這一問題采用機械化處理是必須的，機械化工作可以憑借良好的仿生學結構可以代替人工完成幾乎全部的動作，實現流水線的生產需求，佳特全自動肉丁機 可切丁切條的切丁機可代替人工進行切條、切丁操作，一小時產量可達300-1000公斤，是人工切丁的5倍，并且切丁、切條一次成型不會出現連刀的現象，即能提高生產效率還能節省人工的問題。

    中國制造業正在掀起一場以“機器換人”為主要抓手的自動化升級浪潮，無疑，以機器換人為特征的升級轉型在很大程度上緩解了制造業企業多年來的“招工難”“用工貴”的人力資源困境，也助力許多企業持續提升市場競爭力，佳特全自動肉丁機 可切丁切條的切丁機能做到丁、絲、片、塊且工作效率高，切割肉丁小規格為4mm,大規格為30mm是食品加工企業需要的設備 。

    肉條肉丁一體機采用不銹鋼材料加工制作，安全防護性能好，切割零件拆卸簡易，切凍肉丁機易于清洗，網格刀，切割厚度可通過液壓自行調整，以滿足不同厚度的需要；多功能切凍肉丁機預壓設計，保證切出肉塊的均勻。切豬肉丁機超大進料倉，設有入料產品鎖緊裝置，大型凍肉切丁機，特殊的液壓動力系統、切割更加強勁有力，特制格柵刀片、穿透性強，連續加工肉品無粘連，多功能切凍肉丁機S型斬刀切削鋒利、切凍肉丁機，截面光滑、外形漂亮，凍肉切丁機能將零下3－4攝示度的凍肉一次性切成肉丁。

1.切割厚度可調整，旋轉按鈕調整，肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。
2.調整預壓力旋鈕，肉類切丁機可保證產品在切割過程中始終如一；
3.操作面板清晰簡潔明了，旋鈕式液壓調節，推力控制得心應手，速度旋鈕刻度調節，更顯精準，切肉長度可調；
4.1040*480*80mm尺寸操作臺，存放便捷，很大程度上減少在切割過程中對產品的擠壓；
5.優質刀柵，精工細作經久耐用，改變刀柵中刀片數量，可切割同尺寸的肉丁，組合方便；
6.有機玻璃觀口，便于隨時觀察機器工作時狀況。

    冷鮮肉切丁機用于（無骨）肉、香腸、奶酪、蔬菜和魚類，水果的食品切成精準的丁、片、塊、條等，本機廣泛應用于肉食加工企業、超市、食堂月餅廠、烘培作業者、肉聯廠、酒樓、肉市場加工、食品加工廠、配送中心等。側壓機構可使一次切割的肉料量增加，并有助于預壓力加快達到設定值，提高生產效率。撥叉結構的設計提高了產品切割質量，減小噪音，降低機器故障率。調整預壓力旋鈕，可保證產品在切割過程中始終如一。肉料可步進進料，可大限度的減少在切割過程中對產品的擠壓。改變刀柵中刀片的數量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。切割柵尺寸范圍廣，可根據用戶特殊要求設計制作專用刀架。

    冷鮮肉切丁機可以加工各種生肉，操作簡單，可以調整刀速和自動預壓縮系統包裝肉塊的6個面，切丁機切割部分可輕松拆卸，便于清洗機器縫隙中的殘渣。整機采用SUS304材質，就算直接與食品接觸也不會有危害，是肉制品加工企業的一大得力助手。