一、巴氏殺菌奶罐分類
1）按結構：單罐巴氏殺菌機組，雙罐巴氏殺菌機組；
2）按加熱形式：蒸汽加熱巴氏殺菌機，電加熱巴氏殺菌機
二、巴氏殺菌奶罐參數
1)zui小單罐投料量10-20升，zui大單罐投料量500L，可多罐組合使用（容積可定制）；
2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調節殺菌溫度；
3)滅菌時間：可根據需要設定殺菌時間；
4)循環動力：衛生級離心泵循環換熱；
5)定時系統：殺菌定時；
6)殺菌工作狀態：全封閉殺菌；
7)設備材質：罐體為優質SUS304/316L不銹鋼。
三、特點：
1)所有產品接觸的部件均用SUS304/SUS316L不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產品管件連接采用衛生管接件，符合*分要求的食品安全檢測標準；
2)衛生級泵循環；
3)鮮奶吧巴氏殺菌機巴氏滅菌加熱有兩種形式：蒸汽加熱和電加熱供選擇；
4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；
5)外接冰水和自來水以供產品冷卻，自下而上進冷卻水；
6)上海科勞牌配有兩個罐，兩個罐殺菌，也可作冷卻用，可實行連續生產；
7)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調經久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調節，操作簡單方便；
8)巴氏殺菌機可通過衛生泵自下而上單罐循環，也可左右罐互相循環，循環后的乳品口感更滑；
9）乳品進料可通過皮管連接衛生泵進料，也可通過物料桶啟運衛生泵進料；
10）有部件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當天銷售不完的牛奶可現場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產品。
四、售后服務
所有鮮奶單罐巴氏殺菌機組和雙罐巴氏殺菌機組一律享有終身維修，質保一年和終身售后！
