活蝦微波烘干殺菌設備多種規格瑞晨干燥烘焙
微波干燥殺菌設備的優點:
1、微波是在熱效應和非熱生物效應雙重作用下進行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時間內達到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設備同時具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產品的維生素、色澤、口感、營養成份、成品率的影響少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成,節省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質期可延長3~8陪,不破壞原有風味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、隧道流水線一邊進料一邊出料,微波干燥設備能夠持續性生產,時間短,速度快,產量高,大大節省勞動力和運行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助。
8、節能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器不會發熱,所以熱效率高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
9、安全無害,沒有放射線及有害氣體排放,不產生余熱,不污染物料,也不污染環境,保持車間空氣環境,改善勞動條件。
山東瑞晨微波烤蝦機新型微波烘烤生產技術,烤出來的蝦味道鮮甜,肉質柔嫩新滑,有嚼頭,營養流失降到低。養殖戶將活蹦亂跳的鮮蝦從養殖場捕撈上來之后立即運到生產車間,由廠家進行加工,廠家將鮮蝦放進制作機器里會先經過冷凍,讓它們處于休眠狀態,保了烤蝦的新鮮口感,烤蝦設備衛生、節能、環保、無污染、操作便捷、易控制,且在烤制的過程中起到了殺菌的作用。相關產品有: 南美白對蝦烘干設備、蝦皮烘干設備、海產品殺菌烘干設備。
瑞晨微波烤蝦設備為非標微波設備,可根據客戶的物料特性、產量、場地大小、材質要求等分別定制,質量優,操作便捷,環保節能
活蝦微波烘干殺菌設備多種規格瑞晨干燥烘焙
一、設計制造條件及技術指標
1、控制方式:PLC控制
2、微波設備功率:56KW
3、加熱過程溫度控制:80-160℃(可調)
4 系統組成:微波干燥腔體、微波發生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統、
獨立控制與檢測系統、排濕(排熱)系統。
5 設備產量: 每小時50公斤
6 使用環境:
1)、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
2)、周圍無腐蝕性氣體、導電粉塵和爆炸性氣體
3)、環境溫度:-5~45℃
4)、相對濕度:≤50
7 微波系統
1)、微波頻率:2450±50MHz
2)、微波功率:分段可調,微波功率可人工和自動調節
3)、微波箱體數量:6個
4)、微波干燥設備尺寸(長×寬×高)約:11690mm*840mm*1750mm
傳送帶寬度:540mm 進出物料開口高度為:80mm
5)、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,
機架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設計制造。
6)、微波饋入部位:頂部饋入、底部饋入。
7)、饋口間小隔離度:大于20db
8)、微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
9)、微波抑制器開口:80mm
10)、冷卻方式:風冷或水冷(可定制)