冰淇凌生產(chǎn)線廠家發(fā)展:
冰淇淋是一種誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前，冰淇淋源于中國。
在元朝的時(shí)候，一位精明的食品店商人突發(fā)奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結(jié)果，制成了世界上zui早的冰淇淋。
13世紀(jì)，舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利，帶回了中國的冰淇淋制法。1500年，法國一位國王與意大利*的一位成員結(jié)婚時(shí)，冰淇淋又由意大利傳人了法國。法國人在原有做法的基礎(chǔ)上，又增加了許多新的配料二1625年，新繼位的英國國王查理一世，為能吃到這種消暑食品，曾專門聘請(qǐng)了一位廚師來制作冰淇淋，并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。
大約在1700年，冰淇淋傳人美洲大陸。美國首任總繞喬治·華盛頓對(duì)這種新工藝癡愛異常。當(dāng)時(shí)，冰淇淋的制作還很不容易。人們耀在夏天吃斟這種食品，不得不在冬天到河里取冰塊，把它們貯放在鋸末里。
擻潞仍炱是富貴人家的食品。1846年，美國的一位冬叫南希·*的女士對(duì)復(fù)雜的工藝進(jìn)行了改進(jìn)，制造了一種手動(dòng)曲柄式冷凍機(jī)，使冰淇淋的制作工藝更加簡(jiǎn)單易。1851年，美國人扎卡布·費(fèi)斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國冰淇淋制作工廠。
1900年，由于電力和制冷學(xué)的廣泛應(yīng)用，冰淇淋的制作過程加快，降低了成本，從而使價(jià)格大大下降。從那以后，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。
由于冰箱和冰柜在中國的日益普及，每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是的大小商店，都有冰淇淋出售；許多家庭還習(xí)慣自制適合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰淇淋。
冰淇凌生產(chǎn)線廠家--概述:
XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生產(chǎn)線
產(chǎn)量：150Kg/h 功率：69Kw 電壓／頻率：380V／50Hz 外型尺寸：25m X 1.5m X 2.2m
--特點(diǎn)：
1. 自動(dòng)化程度高，操作方便，可自動(dòng)完成混料、殺菌、均質(zhì)、冷卻、老化、凝凍、灌裝等工作，操作系統(tǒng)用電器集中控制；
2. 開發(fā)新品的便利性采用物料處理系統(tǒng)，可將果蔬直接投入，. *的高剪切均質(zhì)機(jī)，集混料、分散、破碎、均質(zhì)為一體，1μm以下；
4. 兩段冷卻，節(jié)約能源，分布合理，減少制冷機(jī)組負(fù)荷；
5. 連續(xù)凝凍，保證質(zhì)量，*，采用進(jìn)口制冷配件，變頻調(diào)速；
6. 花色品種豐富多彩，更換灌裝機(jī)的部分裝置可實(shí)現(xiàn)多品種變化；變換生產(chǎn)工藝，即可生產(chǎn)凝固型酸奶。
--技術(shù)參數(shù):
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| XBL500、XBL1000型生產(chǎn)線與常規(guī)設(shè)備的區(qū)別 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)及價(jià)格： | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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備注：冷庫與速凍庫可采用玻璃鋼裝配式冷庫或自建
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