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中藥飲片成重災區 兩大突出問題待解決

2019-03-06 09:37:41 來源：中國制藥網 閱讀量：10978

　　【中國食品機械設備網 市場分析】俗話說，“藥材好，藥才好”，中藥材的質量影響中醫臨床治療效果。近年來，隨著人們對健康方面的重視，對中藥行業也加大了關注。
 
　　在中藥的實際生產過程中，從種植源頭到加工再到流通，各個環節都會對中藥質量產生影響。其中，中藥飲片屬于加工環節中問題頻出的重災區，近年來因中藥飲片“飛檢”不合格而被撤銷營業執照的企業數量并不少。
 
　　國家食藥監數據顯示，2017年收回157張GMP證書；2018年全國共收回224張GMP證書，中藥飲片企業96張占43%。
 
　　可見，中藥飲片企業成了被飛檢“拉黑”的常客。這究竟是什么原因呢？業內認為，中藥飲片加工行業主要存在加工設備適配性，炮制標準亟待提升等問題。
 
　　其中，在加工設備的適配性方面，GMP標準的提升下，飲片廠的生產要求也更加嚴重。而在中藥飲片加工廠里，其加工的產品并不是單一固定的，而是成百甚至上千個不同品種、不同品規的中藥飲片，它們的加工方法、炮制工藝都各有區別，因此為了滿足相應的要求，中藥飲片企業所需要使用的加工設備必然也是各不相通的。
 
　　如此算來，企業所需要配置的加工設備費用就不是小數目，加上對照品與化驗費用、檢測設備費用，以及近年來人工成本的上漲，中藥飲片生產企業的生產壓力往往很大。這也導致有些飲片企業在飛檢過程中出現，部分品種的部分飲片貨源問題，即產地加工后直接到藥廠“換個包裝”的情況。
 
　　在炮制標準方面，古語有云：“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”。這句話的意思是，炮制的工序雖然繁瑣單頁不敢輕易的省去人工，材料雖然貴但不敢偷工減料。
 
　　然而在現代的炮制加工過程中，部分品種繁瑣的，相關部門在飛檢中也常常會發現不按工藝規程生產加工的藥材。
 
　　例如，臨床常用的中藥何首烏過去都以黑豆為輔料炮制，講究煮熟、煮透。而今蒸制的何首烏減少了人工縮短了蒸制時間，卻很少能達到九蒸九曬的要求。鹽附子、黑順片、白附片的炮制工藝須經過多道工序，是附子減毒的重要環節，但現代很多種植戶在漂洗這些藥材的過程中，為了防止重量減少，漂洗次數嚴重“縮水”。
 
　　總的來看，飲片生產普遍存在炮制工藝不規范等問題，炮制程度較難判定，中藥質量難以保證。
 
　　業內指出，中藥飲片的質量既不能單靠外形，又不能簡單以現有已知有效成分含量的高低來判斷。評判標準要使二者有機結合，實現傳統分級質量評價標準與現代科學質量內涵的協調統一。可見，中藥飲片完善炮制標準并非一朝一夕之事。
 
　　當前，隨著《中醫藥標準化行動計劃(2018-2020年)》的發布，我國各地都在積極推行計劃的實施，加快中醫藥行業的進一步規范。并且隨著監管部門監管力度的加大，相信我國飲片行業也能得到更合理的發展。
 

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