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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)3月16日行業(yè)熱點聚焦

2021-03-16 17:57:41 來源:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:8522

  大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機(jī)。
 

 
  受到去年以來特殊事件的影響,消費者對于食品安全多少存在一些擔(dān)憂,為提振消費市場信心,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系也成為因時制宜促發(fā)展的重要體現(xiàn)。再加上近年來便捷式的生鮮平臺快速發(fā)展,以冷鏈物流為基礎(chǔ)的冷鮮肉等成為消費市場中的主要選擇,加強(qiáng)肉制品生產(chǎn)信息溯源也是必然趨勢。【閱讀全文】
 
  數(shù)字化轉(zhuǎn)型是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的重要推動力,也是食品安全“智慧監(jiān)管”的重要助推劑。近幾年,互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)已在各行業(yè)得到落地應(yīng)用。有行業(yè)人士認(rèn)為,以大數(shù)據(jù)、AI智能等新技術(shù)為載體的智慧化監(jiān)管技術(shù)發(fā)展,將推動食品安全監(jiān)管進(jìn)入新階段,對于筑牢食品安全網(wǎng)具有現(xiàn)實意義。【閱讀全文】
 
  工業(yè)除濕機(jī)已成為食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行車間除濕,保持干燥、清潔的重要助力。不過,工業(yè)除濕機(jī)使用還要注意清理、保養(yǎng),以便下次使用保證設(shè)備的除濕效率和效果。一般除濕機(jī)抽風(fēng)進(jìn)來,時間久了,過濾網(wǎng)上會積滿很多灰塵。如果灰塵太厚,會影響到進(jìn)風(fēng)效果,進(jìn)風(fēng)量變小,出風(fēng)量、除濕效率都會變小。【閱讀全文】
 
  農(nóng)副產(chǎn)品因采后預(yù)冷設(shè)施不完善,貯藏技術(shù)不高以及運輸環(huán)節(jié)保鮮效果差等,導(dǎo)致果蔬等農(nóng)產(chǎn)品腐壞率較高。因此,明確了圍繞產(chǎn)地初加工、精深加工、副產(chǎn)物利用加工這三個層級,重點開展貯藏保鮮、快速預(yù)冷與干燥、冷鏈配送等初加工技術(shù),保證品質(zhì)。另外,還要加強(qiáng)非熱加工、低溫壓榨等精深加工技術(shù)研究,加快高效殺菌、無菌包裝、智能控制等核心裝備的升級換代。【閱讀全文】
 
  輥清洗機(jī)集毛輥滾動與去雜高壓噴淋清洗于一體,既能通過設(shè)備運轉(zhuǎn)中物料表面與滾動的毛輥產(chǎn)生摩擦,有效去除物料表面的根莖、泥土等雜物,還能通過高壓力的噴淋裝置對物料表面進(jìn)行高質(zhì)量的清洗,達(dá)到潔凈目的,用于山藥清洗可以說是再合適不過。據(jù)悉,如今不少山藥產(chǎn)區(qū)與山藥精深加工企業(yè)都開始廣泛的引入毛輥清洗機(jī)、氣泡清洗機(jī),以機(jī)器代人實現(xiàn)高效加工。【閱讀全文】

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