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保健食品原料目錄或新增，市場監管總局征求意見

2022-10-27 17:15:24 來源：食品機械設備網整理 編輯：三七 閱讀量：9351

　　隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康保養，加之隨著生活節奏的加快，一些年輕人也出現了亞健康狀態，年輕群體也加入到了養生行列中。在此背景下，人們對保健食品的需求量逐漸上漲。相關數據顯示，2016-2021年中國保健食品市場規模呈現逐年上升的趨勢，2021年市場規模為2167.65億元，同比增長7.39%，根據我國經濟發展狀況，以及行業發展趨勢，到2022年中國保健食品市場規模還將繼續擴大。
 
　　根據中國保健協會的定義，保健食品指的是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有機體調節功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。從定義不難看出保健食品在人們的日常生活中扮演著食品補充的角色。
 
　　近日，國家市場監管總局公開征求人參、西洋參、靈芝三種保健食品原料目錄意見稿。《保健食品原料目錄 人參(征求意見稿)》對人參的適宜人群、來源、感官要求、理化指標、農藥殘留、標志性成分指標、儲存、產品劑型及生產工藝都作出了詳細規定。此外，意見稿還提出了三種人參的鑒別方法。《保健食品原料目錄 西洋參(征求意見稿)》以及《保健食品原料目錄 靈芝(征求意見稿)》同樣對西洋參、靈芝的適宜人群、感官要求、理化指標等作出了詳細規定。其中，西洋參有兩種鑒別方法，而靈芝有三種鑒別方法。
 
　　據了解，人參、西洋參、靈芝都是我國保健食品常用的原料，企業以此開發保健食品都是采用注冊制，費時費力。業內人士介紹，這三種原料此次作為保健食品原料目錄征求意見，未來以這三種原料開發保健食品將執行備案制。這也為企業降低應用成本，為新品開發省下經費和時間。
 
　　不過，需要面對的現實問題是，在保健食品龐大的市場需求下，也催生了一些市場亂象。一些不法分子打著保健食品的旗號制假售假，讓保健食品市場亂象叢生，產品質量良莠不齊。一些識騙、防騙能力薄弱的消費者，非常容易掉進保健食品消費陷阱。因購買保健食品而受騙的社會新聞也經常被看到。在保健食品市場前景良好的情況下，整治保健食品行業亂象和規范保健食品生產也非常重要。

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