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中國農業科學院果樹所組織召開“果品采后處理與保鮮技術國際研討會”

2022-11-17 08:47:02 來源：中國農業科學院果樹研究所 閱讀量：7785

　　 為加強與新西蘭、美國在果品采后領域的學術交流，2022年11月8日，果品采后病害課題組組織召開了“果品采后處理與保鮮技術國際研討會”，來自中國、新西蘭和美國3個國家的相關專家和科研人員近20人參加了會議。
 
　　果樹所副所長王海波研究員出席會議并講話，王海波重點介紹了果樹所基本情況及主要科研成果，他表示，果樹所將進一步加強與國際同行的合作交流，實現優勢互補、共同發展。
 
　　會上，新西蘭皇家植物與食品研究院(PFR)大中華區關系發展經理Liverpool Zhang介紹了PFR發展歷程及發展現狀，果樹所果品貯藏加工研究中心主任王文輝研究員介紹了我國果品貯藏加工領域的科研進展。來自新西蘭的Mindy Wang教授、Ringo Feng教授和Xiuyin Chen教授，分享了果品采后風味物質檢測、形成機理以及維持技術等領域的最新研究成果。來自美國華盛頓州立大學的Weidong Chen教授分享了植物病理學領域研究熱點并對果品采后病害相關問題發表了看法。與會人員就以上內容進行了深入的交流。
 
　　此次國際研討會的召開，對進一步加強果樹所與國際同行的學術交流，了解果品采后領域的先進技術及做法、開拓我所科研工作者的研究思路以及促進雙方科技合作均具有重要意義。(作者： 張鑫楠  通訊員：何文上)

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