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福建省2022年度科學技術獎評審結果公示,食品加工領域共13項

2023-12-20 11:15:49 來源:食品機械設備網整理 閱讀量:12965

  日前,2022年度福建省科學技術獎評審工作已經結束,現福建省科學技術廳將評審通過的202項建議獲獎項目予以公示,其中食品加工領域共13項。

序號

項目名稱

主要完成人

主要完成單位

獎勵類別

提名者

一等獎

1

預制菜加工關鍵技術及裝備的創新與產業化

1.郭澤鑌;2.張寧寧;3.盧旭;4. 吳其明;5.梁靜;6.鐘小清;7. 柯進步;8.張志剛;9.鄒少強;10.林慶祥

1.福建農林大學;2.福建省亞明食品有限公司;3.福建省標準化研究院;4.福建佰翔天廚食品有限公司;5.廈門綠進食品有限公司;6. 廈門銀祥集團有限公司;7.福建立興食品股份有限公司;8.福建省莆田市賞味央廚餐飲管理有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

2

海藻高值化加工關鍵技術創新與產業化應用

1.姜澤東;2.倪輝;3.朱艷冰;4. 林坤城;5.林景新;6.邱碧香;7.李寧波;8.駱其君;9.黃君陽;10.陳艷紅

1.集美大學;2.寧波大學;3.福建省綠麒食品膠體有限公司;4.廈門唯康食品科技有限公司;5.福建億達食品有限公司;6.阿一波食品有限公司;7.廈門元之道生物科技有限公司;8.廈門海洋職業技術學院

科技進步獎

福建省教育廳

3

海洋動物新型抗菌肽的發現及其產品創制與應用

1.王克堅;2.彭會;3.陳芳奕;4. 黃貞勝;5.郭慶

1.廈門大學;2.廈門海嘉成生物科技有限公司;3.福建省華龍飼料有限公司

技術發明獎

福建省教育廳

二等獎

1

海洋藻源色素蛋白/肽的綠色制備關鍵技術及產業化應用

1.蔡茜茜;2.汪少蕓;3.陳旭;4. 邱遠望;5.林德雄;6.張恒;7. 田永奇

1.福州大學;2.福建中益制藥有限公司;3.福建藍海食品科技有限公司;4.安徽國肽生物科技有限公司

科技進步獎

鄒小波、劉元法

2

威蘭膠生產關鍵技術及產業化與應用

1.朱虎;2.李慧;3.常愛平;4.王繼乾;5.徐海;6.姬思雪;7.許向陽

1.福建師范大學;2.中國石油大學(華東);3.棗莊市杰諾生物酶有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

3

食品品質安全近紅外光電傳感快速智能化檢測技術創新和應用

1.陳全勝;2.陳曉梅;3.李歡歡;4.焦天慧;5.張榮寶;6.楊彬

1.集美大學;2.江蘇大學;3.廈門海葒興儀器股份有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

三等獎

1

大宗傳統釀造調味品產業提升關鍵技術創研與應用

1.田玉庭;2.莊瑋婧;3.潘雪婷;4.林錦云;5.陳挺

1.福建農林大學;2.福建省潘氏食品有限公司;3.福建吉百年食品有限公司;4.福州康達食品有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

2

特色海水魚保鮮與精深加工關鍵技術及產業化應用

1.吳春華;2.胡亞芹;3.王良玉;4.吳甜甜;5.駱主勝

1.福建農林大學;2.海南熱帶海洋學院;3.浙江大學;4.福建技術師范學院

科技進步獎

福建省教育廳

3

人造肉腸產業化關鍵技術研究與應用

1.曾紹校;2.滕用莊;3.劉宜鋒;4.林建杰;5.鄧榮華

1.福建農林大學;2.海欣食品股份有限公司;3.福建小二哥食品有限公司;4.福州素天下食品有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

4

油茶高產栽培及高值化利用關鍵技術研發與產業化示范

1.盧玉棟;2.游瑞云;3.王曉艷;4.李曉艷;5.盧圣釗

1.福建師范大學;2.福建勝華農業科技發展有限公司;3.福建省沈郎油茶股份有限公司;4.福建中勝華興建工集團有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

5

福建特色魚類蛋白加工關鍵技術的創新及產業化

1.鄭明靜;2.楊遠帆;3.魏好程;4.黃朱華;5.陳先木

1.集美大學;2.寧德市海揚食品有限公司;3. 廈門同泉水產食品有限公司;4.東山騰新食品有限公司

科技進步獎

福建省教育廳

6

經濟魚類高質化開發關鍵技術創新及應用

1.陳貝;2.陳俊德;3.劉智禹;4. 黃建聯;5.陳曉婷

1.福建省水產研究所;2.自然資源部第三海洋研究所;3.安井食品集團股份有限公司;4. 海南華研膠原科技股份有限公司

科技進步獎

福建省海洋與漁業局

7

大宗經濟海藻生物脫腥與深加工關鍵技術及裝備

1.林曉姿;2.李維新;3.陳秉彥;4.郭鴻華;5.邱碧香

1.福建省農業科學院農業工程技術研究所;2.福建省紅太陽精品有限公司;3.福建億達食品有限公司

科技進步獎

福建省農業科學院

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