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解鎖冷控生胚新技術——中百集團與安琪集團簽訂全面戰略合作

2024-01-17 10:48:10 來源：中百之聲 閱讀量：9808

　　2024年1月15日，湖北安琪生物集團有限公司與中百控股集團股份有限公司簽訂戰略合作協議。安琪集團黨委書記、董事長熊濤，安琪酵母股份有限公司副總經理杜支紅，宜茶集團常務副總經理朱銀宏等領導，中百集團黨委書記、董事長汪梅方，總經理、黨委副書記、董事張俊，副總經理李慧斌等領導出席戰略合作簽約儀式。
 
　　此次全面戰略合作協議的簽訂，旨在通過烘焙面食產品開發及推廣、成立聯合掛牌實驗室、產品業務推進三個方面進行深度戰略合作，共同推進推動烘焙食品行業未來新發展。
 
　　在簽約儀式上，中百集團黨委書記、董事長汪梅方對安琪集團領導一行的到訪表示熱烈歡迎，全面介紹了中百集團的概況。汪梅方表示，中百集團始終秉持創新驅動的發展理念，期待通過與安琪集團的深入合作，共同開啟新的發展篇章。
 
　　安琪集團黨委書記、董事長熊濤對中百集團的熱情接待表示感謝，并詳細介紹了安琪集團的發展歷程、核心業務領域及未來發展規劃。熊濤表示，此次合作為雙方帶來了全新機遇，通過雙方的共同努力，將為行業發展帶來更多的可能性。
 
　　此次合作，雙方將利用烘焙面食產品開發及推廣，為餐飲行業解鎖冷控生胚新技術，將之廣泛應用于面點生產加工，從而解決從業生產中的痛點問題，最大程度保障面點的新鮮口感。
 
　　中百集團還將與安琪集團成立聯合掛牌實驗室，打造清潔標簽預制菜產品。屆時，雙方將依托安琪集團的酵母抽取、酶解蛋白、微生物蛋白調味等技術優勢，以及中百集團自有鮮食工廠和在預制菜方面的探索經驗，共同推出“特色烤魚”“罐裝藕湯”“麻辣鮮鹵”“香辣藕條”“珍珠圓子”等湖北特色鮮食，以及具有潔凈標簽的預制菜。
 
　　作為兩家上市公司，本次戰略合作不僅為雙方打開了更多的產品業務合作的通道與機會，更將通過科技與商業模式的創新推動提升鮮食產品加工行業的技術升級，以科學技術創新為消費者提供更美味、更健康、更便捷的產品和服務。

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