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榆中縣市場監管局“五聚焦”抓好2024年食品生產監管工作

2024-02-21 10:31:43 來源：甘肅省市場監督管理局 閱讀量：9639

　　為推動食品生產監管工作進入新階段實現新目標，榆中縣市場監管局根據2024年全省市場監管工作要點精神，結合縣委縣政府工作安排部署和食品生產實際，重點推進夯實企業主體責任和包保責任、強化食品生產監督檢查、加強食品生產安全風險防控、推動食品產業高質量發展、加強食品生產監管基礎建設等五個方面工作。
 
　　聚焦責任夯實企業主體責任和包保責任。繼續做好《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的宣貫和實施工作，認真執行“日管控周排查月調度”制度，開展安全生產大排查系列活動，嚴格處理投訴舉報，提升監管執法力度，繼續深入推進企業食品安全主體責任落實。
 
　　聚焦監管強化食品生產監督檢查。開展重點區域重點品種重點時段食品安全專項整治，加強對乳制品、肉制品、飲料、粉條粉絲、食用植物油、糕點和食品添加劑等重點食品生產企業監督檢查，嚴防“兩超一非”、微生物污染、塑化劑污染等風險，嚴防食品安全問題反彈。
 
　　聚焦風險加強食品生產安全風險防控。落實省市局食品生產安全風險隱患排查防控，把防范化解食品生產安全風險作為工作常態，對所有企業和小作坊開展風險等級評定和全覆蓋、常態化風險隱患動態排查。嚴格食品生產過程管控、提升生產過程風險防控能力。
 
　　聚焦產業推動食品產業高質量發展。督促乳制品、肉制品生產企業持續開展質量提升，引導企業規范提升，高質量發展。繼續深入推進食品小作坊提升行動，幫扶食品小作坊持續保持良好衛生環境，規范食品添加劑使用，開展食品小作坊示范引領工作。
 
　　聚焦培訓加強食品生產監管基礎建設。繼續以“線上+線下”相結合的培訓模式，加強學習教育，全覆蓋培訓監管人員和從業人員，提高監督檢查的專業化水平。加大“互聯網+”在食品生產監管中的運用，提高風險識別能力和監督檢查的針對性和有效性。
 
　　來源：甘肅省市場監督管理局
 
　　———————————————
 
　　編輯:楊振鐸‖責編:姚皓焜
 
　　供稿:榆中縣市場監管局 張旗明

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