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融安金桔：從田間到舌尖的甜蜜之旅——探索金桔產業鏈的現代化之路

2024-05-24 16:09:59 來源：食品機械設備網 閱讀量：13860

　　中國廣西壯族自治區的柳州市融安縣，被譽為“中國金桔之鄉”。這片土地上，金桔不僅僅是大自然的饋贈，更是當地鄉村振興與特色產業發展的金色名片。2024年中國品牌價值評價信息的發布，再次將融安金桔推向了聚光燈下，其品牌價值高達59.21億元，繼續強勢挺進地理標志品牌價值百強榜，綜合排名64名。不僅彰顯了其強勁的市場競爭力，更體現了融安縣在金桔產業融合發展上的成功探索。
 
　　據統計，2023年融安縣金桔種植面積22.1萬畝，總產量約25萬噸，產值33.9億元，全產業鏈價值超過65億元。融安縣按照一二三產業融合發展理念，立足融安金桔產業基礎，加快推進金桔產業縱向延伸、橫向拓展，推動金桔產業與鄉土文化、藝術創意、鄉村旅游、市場交易、電子商務、精深加工等領域融合，著力培育金桔分揀、包裝、倉儲、冷鏈、物流和深加工為一體的產業鏈條。
 
　　金桔從枝頭到消費者手中的旅程，是一系列精細化操作的集合。首先，采摘環節多采用人工方式，以避免機械損傷，保證果實完整性。隨后進入預處理階段，使用清洗機進行徹底清洗，去除表面污物，接著通過選果機和分級機，依據大小、顏色、重量等指標進行精準分揀，確保每一顆金桔都達到品質標準。這一過程中，自動化設備的應用顯著提升了效率和準確度。
 
　　金桔產業鏈的機械化、自動化帶來了諸多益處：提高效率，縮短從采摘到市場的時間，降低了勞動強度；保證質量，機器篩選更加精確，減少了人為誤差，提升了產品一致性；降低成本，規模化作業減少了單位成本，增強了市場競爭力；延長產業鏈，為后續的深加工和品牌打造奠定了堅實基礎。
 
　　金桔深加工產品豐富多樣，包括金桔干、金桔蜜餞、金桔果汁、金桔茶、金桔膏等。這些產品不僅延長了金桔的保存期限，拓寬了消費場景，還大大提升了金桔的附加值，為農民增收開辟了新途徑。
 
　　融安金桔的成功案例為我國特色農產品的產業升級提供了寶貴經驗。通過不斷的技術革新、品牌塑造與市場拓展，金桔產業正逐步從傳統農業向現代農業轉型，不僅為地方經濟注入活力，更為消費者帶來了更多元、更高品質的金桔產品體驗。未來，隨著產業鏈的進一步完善，融安金桔及其兄弟產區的金桔品牌，將繼續書寫中國農業的金色傳奇。
 

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