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2024乳業數智化發展論壇在長沙國際會議中心舉辦

2024-06-11 17:28:35 來源：中國乳制品工業協會微信公眾號 閱讀量：9929

　　中乳協第三十次年會報道之(十)——2024乳業數智化發展論壇
 
　　5月28日下午，2024乳業數智化發展論壇在長沙國際會議中心舉辦。論壇由伊利集團程國強、蒙牛乳業牛天嬌共同主持。
 
　　本次論壇的報告人涵蓋了國家主管單位負責人、乳制品企業數智化負責人和數智化供應商技術負責人，分別從國家政策指引、企業實踐、數智化新技術解決之道等方面做了精彩報告。
 
　　來自國家工業信息安全發展研究中心的劉帥主任做了《制造業數字化轉型政策解讀和趨勢展望》的報告。報告強調推進新型工業化是以習近平同志為核心的黨中央統籌中華民族偉大復興戰略全局和世界百年未有之大變局，圍繞全面建設社會主義現代化國家所作出的重要部署，強調實現新型工業化，推動信息化和工業化深度融合，推動數字技術與實體經濟深度融合是建設現代化經濟體系的重要支撐，是我國2035年遠景目標的重要組成部分。報告重點介紹了制造業數字化轉型的現狀以及今后推進數字化轉型的路徑和方向。
 
　　來自伊利集團數字科技中心的程國強總監做了《數智伊利引領乳業AI創新實踐》的報告，報告介紹了伊利集團運用先進的數字技術系統、優質的數字資源體系，打造專業的數字化人才隊伍，持續完善全鏈條覆蓋、全場景滲透、全方位互動、全品類共享的“四全運營體系”，構建形成“智慧牧場-智能制造-柔性供應鏈-數字營銷-新興消費生態”的數字化價值鏈，賦能優質產品和服務的先進經驗。
 
　　來自蒙牛乳業的生產智能制造總監袁九正做了《蒙牛乳業寧夏全數智化工廠建設經驗分享》的報告。報告介紹了蒙牛乳業寧夏靈武工廠作為乳品行業全球第一座全數智化智能工廠的建設邏輯、建設成果，同時，就數智化工廠建設的關鍵要素，以及蒙牛在數字化建設上的探索進行了經驗分享。
 
　　來自利樂公司的夏濤經理做了《整合優勢：打造智慧乳業工廠》的報告。報告通過對食品行業生產和運營存在的挑戰進行分析，系統闡述了利樂公司開發的以數據驅動生產的智能工廠及新生產運營模式，介紹了利樂公司相應的軟硬件系統。
 
　　來自北京三維直點的任偉峰總經理做了《如何利用增強三維數字孿生實現企業智慧運營》的報告。報告介紹了公司自研的增強三維可視化交互平臺。該平臺為工業企業客戶定制增強三維可視化智慧運營管理架構，可將企業運營過程中來自不同階段、不同系統、不同部門、不同人員的長期的海量信息進行匯聚管理，以提升企業長期盈利能力。
 
　　來自杭州中亞機械的執行總裁徐韌做了《中亞智能后道包裝設備助力蒙牛數智化工廠》的報告。報告系統介紹了由蒙牛、利樂、中亞、北自所、華為5方一起打造的蒙牛乳業寧夏靈武工廠中灌裝后的后道項目，該項目包含全自動開箱機、自動裝箱機、禮品箱裝周轉箱設備、輔料自動卸垛系統、空車自動輸送系統、整線自動化控制系統、信息化系統等。該后道項目由杭州中亞打包提供，顯示了國產裝備的先進性。
 
　　來自蒙牛乳業鮮奶事業部的牛天嬌做了《低溫鮮奶冷鏈物流智能配送關鍵技術研究與應用》的報告。報告分享了冷鏈物流過程中低溫鮮奶品質參數變化、保鮮貯藏技術優化、物流包裝與技術裝備開發等研究。
 
　　來自南京衛崗乳業的郭旬副總裁做了《智改引領 數轉加速 網聯未來 衛崗數字化轉型案例分享》的報告。報告分享了衛崗乳業通過縱向貫穿基礎設施、工廠運營、企業經營，橫向覆蓋農牧業端、生產加工端、物流配送端、市場營銷端的完整的數字化應用架構體系建設，實現了全流程數據化管理。
 
　　協會秘書處
 

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