我公司高級工程師參與早果汁無菌灌裝整線的研發與設計,并在2001年參與國內自主研發首條大噸位番茄醬殺菌機及噸箱無菌灌裝機。我們對無菌大袋冷灌裝有著深刻的認識,對設備以及生產工藝了解非常透徹。
功能特點
一、包括原果的提升系統、清洗系統、分揀系統、破碎系統、預熱滅酶系統、打漿系統、真空濃縮系統、殺菌系統、無菌大袋灌裝系統。
二、產能:日處理原料(新鮮番茄、蘋果、草莓、黑莓、胡蘿卜等) 50噸~1500噸
三、zui終產品濃度上限36-38 Brix(可根據客戶產品指標進行調整)
四、產品主要特點:
1) 配置了多功能破碎機,可生產胡蘿卜泥、番茄醬、蘋果漿、草莓漿、桃漿等多種果蔬醬類產品。
2) 利用低溫濃縮工藝,物料在蒸發器內停留時間短,使產品營養成分損失小。
3) 蒸發器設有二次蒸汽加壓回收系統,明顯減少蒸汽耗量。
4) 蒸發器為三效四段式結構,可自動調整進料量,根據濃度調整出料。確保生產線連續運行。
5) 殺菌機的套管內部結構設計*,不易結垢,改變了以前同類設備不易清洗的詬病。
6)灌裝機有灌裝頭升降和工作臺升降兩種方式,降低了人力,并有各種安全保障,降低物料被污染的可能。
7)整線大部分都由PLC及工控機實現全程監控,并自動控制,只有幾個重要崗位需要人員來監控,大大降低了人力,增加了可靠性,降低出現產品不合格的風險。